【摘 要】
:
为了利用马铃薯替代部分主要粮食生产食醋,提高马铃薯加工深度,研究以马铃薯替代部分糯米用量,并在糖化阶段额外添加纤维素酶以增进糖化效果,对酒精发酵温度、马铃薯替代部分
论文部分内容阅读
为了利用马铃薯替代部分主要粮食生产食醋,提高马铃薯加工深度,研究以马铃薯替代部分糯米用量,并在糖化阶段额外添加纤维素酶以增进糖化效果,对酒精发酵温度、马铃薯替代部分糯米用量和纤维素酶添加量进行工艺优化,以确定马铃薯醋的酒醅生产工艺的最佳工艺路线。结果表明,马铃薯可替代糯米用量30%、纤维素酶的用量为6 U/g和酒精发酵温度32℃,在此条件下,酒醅的平均酒精度可达11.9%(v/v)。
其他文献
阐述了SLHJ系列双轴桨叶式混合机的结构组成及工作原理,并结合多年的生产制作及售后调试的工作经验,剖析混合机在日常作业过程中的故障及其改进方案。
目的:探讨血清抑制素B(InhB)及性激素检测在显微取精术(MD-TESE)术前评估中的临床意义。方法:选取我科2017-01-11接受显微取精术的12例无精子症患者,依据术后是否成功取得精子,分为
为促进我省中小学教师的专业发展,推动学习型学校建设的深入开展,不断提高教师队伍的整体素质,经与省教育厅人事处、基础教育处、师范教育处研究,并报经省教育厅领导同意,决定开展
本文在教学实践的基础上,针对应用型本科院校的培养目标和要求,探讨了“常微分方程”教学中的几点体会和思考。通过改革优化常微分方程的教学内容方法,注重培养学生应用创新