林蛙“淘宝” 产业升级

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  作为“十二五”期间推动吉林发展的新兴产业,我省林蛙产业正悄然崛起。通过整合科技资源,加大政策扶持,全面提升深加工水平,“长白山林蛙”品牌开始走俏市场。
  在安图县的长白山生态制品有限公司的加工车间,全国唯一一套自动化林蛙取油生产线正在运转。过去被当作废料丢弃的蛙皮、蛙卵、蛙肝、蛙骨、蛙肉,也已都被加工成高附加值的保健产品。蛙卵经过3000个大气压的设备处理后,品质不比蛙油差,而蛙骨、蛙肉可作成钙粉。长白山生态食品公司副总经理李英明说,公司就是通过综合开发,将林蛙的骨、肉、皮、卵、油充分利用起来。
  长白山林蛙资源丰富,市场潜力巨大。但过去产业开发基本是原生态制品,全省林蛙产品加工增值仅有3亿多元,不到总产值的20%。按照先保护后开发的原则,近年来,我省在保持林蛙野生状态的前提下,加强人工介入,提高林蛙成活率。由于病害影响、老鼠等天敌侵害,林蛙繁殖成活量一直比较低。入冬以来,地处长白山腹地的安图县林蛙协会就开始在蛙沟附近挖掘越冬池和孵化池,进行人工辅助分沟养蛙。省园艺特产管理站站长孙振天说:“加强人工管护,在山上消灭一些天敌,控制疾病,再利用生物技术,那么林蛙产量可增加10倍至20倍。”
  在加大基础研究力度,提高产品开发能力基础上,我省将重点打造一批规模大、种类全、科技含量高、效益好、带动能力强的龙头企业,鼓励有实力的企业投资办厂,逐步在全省各主产区形成多层次、全方位的林蛙产品加工体系。目前,北京同仁堂在舒兰县建立生产车间,开发了主打品牌——长白山林蛙系列产品。“十二五”期间,我省林蛙产业计划年可实现产值40亿元。
  (省园艺特产管理站供稿)
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