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生姜多用于调味；并有健胃、温中、兴奋、发汗、止叶、解毒等功用。近年来国外发现，生姜对中老年的常见病如风湿病、关节炎、心血管病、癌症、胆石症等都有较好的防治作用。
生姜抗癌抑胆石功不可没
【摘 要】
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生姜多用于调味；并有健胃、温中、兴奋、发汗、止叶、解毒等功用。近年来国外发现，生姜对中老年的常见病如风湿病、关节炎、心血管病、癌症、胆石症等都有较好的防治作用。
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1999年6期
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