【摘 要】
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国民经济的大幅度提高,人们的生活水平有了很大的提高,国内各个行业的发展也在与时俱进,蒸蒸日上,酒店行业的兴起和发展正在逐渐的向着市场化,国际化的渠道迈进,其产业从上个
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国民经济的大幅度提高,人们的生活水平有了很大的提高,国内各个行业的发展也在与时俱进,蒸蒸日上,酒店行业的兴起和发展正在逐渐的向着市场化,国际化的渠道迈进,其产业从上个世纪八十年代开始到现在,可以说酒店业的发展上了一个新的台阶,然而,随着千禧年世贸的加入,APEC的合作,大批的国外行业纷纷涌进了国内市场,导致国内原有的酒店经营模式和管理水平受到了极大的冲击力,迫使大批的中低档酒店改革或者倒闭,形势非常的严峻。为此,本文的笔者根据自己从事酒店管理教学工作的实践和经验,对其进行了详细的分析和总结,提出了中低档酒店目前存在的问题和不足,根据其中的缺陷进行了分析和归纳,提出了相应的解决方案和策略,希望能够对同行业的相关工作人员有所帮助和支持,本文仅供参考。
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