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一是对已取得食品生产许可证的企业开展质量安全等级初次评价,建立质量安全等级分类档案,实行分类监管和动态管理。二是加强日常监管,将监管任务分片包干,采取定责、定人、定区域、定企业的监管模式,落实巡查、年审、回访等监管职责,确保监管到位。三是加大对小作坊的监管力度,在6月底前建成全省食品生产加工小作坊的档案,并确定小作坊应当具备的最基本的生产条件要求和监管重点。