【摘 要】
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果啤是一种碳酸饮料,CO_2在果啤中有着重要作用。本文讨论了果啤生产中碳酸化的工艺控制及其工作原理,介绍了碳酸化的实践和效果。
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果啤是一种碳酸饮料,CO_2在果啤中有着重要作用。本文讨论了果啤生产中碳酸化的工艺控制及其工作原理,介绍了碳酸化的实践和效果。
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