【摘 要】
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近年来 ,我站对市售矿泉水检测结果 ,微生物污染严重 ,主要是细菌总数超标。为了寻找矿泉水卫生质量不稳定的原因 ,作者选择了一家环境整洁、设备先进、卫生设施完善等各方面
【机 构】
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福建省龙岩市卫生防疫站!龙岩364000,福建省龙岩市卫生防疫站!龙岩364000
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近年来 ,我站对市售矿泉水检测结果 ,微生物污染严重 ,主要是细菌总数超标。为了寻找矿泉水卫生质量不稳定的原因 ,作者选择了一家环境整洁、设备先进、卫生设施完善等各方面条件较好的外资矿泉水生产企业 ,应用“危害性分析关键控制环节 (ＨＡＣＣＰ)”的原理进行调查分析 ,找
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