【摘 要】
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我已經很久没有走进那竹林深处了。 儿时,我总爱在外婆家那片竹林里玩耍。尤其喜欢在清明时,和外公、舅舅一起拿着锄头挖竹笋。虽说是去挖竹笋,可淘气的我总爱在地上乱挖一气,免不了挨训。 家中的笋干都是我们自己晒的。当外公他们挑回第一筐竹笋后,外婆便开始忙活起来。 我最喜欢看外婆做笋干。她剥笋的手法很利落,三下五除二便将那一筐竹笋的外皮剥去,内里露出嫩嫩的笋肉。接着,便是最难的一步———切笋了。笋片
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我已經很久没有走进那竹林深处了。
儿时,我总爱在外婆家那片竹林里玩耍。尤其喜欢在清明时,和外公、舅舅一起拿着锄头挖竹笋。虽说是去挖竹笋,可淘气的我总爱在地上乱挖一气,免不了挨训。
家中的笋干都是我们自己晒的。当外公他们挑回第一筐竹笋后,外婆便开始忙活起来。
我最喜欢看外婆做笋干。她剥笋的手法很利落,三下五除二便将那一筐竹笋的外皮剥去,内里露出嫩嫩的笋肉。接着,便是最难的一步———切笋了。笋片切得要薄可又不能太薄,太薄会影响口感。外婆常常一切就是大半天,“嚓嚓嚓”,晒着午后的阳光,我很快在外婆漫长的切笋声中睡着了。一觉醒来,麻利的外婆已经变戏法似的将切好的笋干煮好、晾晒在簸箩里啦!
做好的笋干味道虽然不好闻,可是经外婆之手立刻变得十分美味,吃起来令人回味无穷。竹笋炒肉是我的最爱。笋片吸收了肉的油润,爽脆鲜嫩;肉片裹挟了笋片的清香,回味醇厚;再搭上盐和酱油,那味道便一下子从舌尖炸开,刺激着味蕾,使人食欲大开。
上一次回外婆家,见到我,外婆的脸上溢满惊喜的笑容。她精心张罗了一桌我爱吃的菜,竹笋炒肉自然位列其间。然而,那天的午饭我却因反感外婆唠叨我玩手机而跑开了。我烦躁地冲出家门,重重地关上了门,也把她的唠叨关在了门里。
临走时,蝉鸣依旧。透过车窗,我望见外婆那尴尬着强装笑意的脸上不知不觉已爬满了皱纹,一时愣住了———花开花落,云卷云舒,曾经的那份童真与美好已埋藏在记忆深处。我已不再是当年那个淘气的孩子,而外婆在我长大的同时也渐渐老去。改变的是时光,不变的是那份血浓于水的亲情。我明白,在那竹林深处,在那笋干深处,以及在外婆的内心深处,一直有一份对外孙女深深的关爱,从未改变。
教师点评
故事虽简单却美好,情感虽纯粹却深刻。文章以简单却又意蕴深刻的一句话开篇,“我已经很久没有走进那竹林深处了”。营造神秘感,竹林深处?引发读者想要一探究竟的欲望。结尾作者则寥寥数句,就将情感升华至一个高度,让人心中感动却也充满酸涩。“临走时,蝉鸣依旧。透过车窗,我望见外婆那尴尬着强装笑意的脸上不知不觉已爬满了皱纹,一时愣住了”往往越是细小的点越易引发共情,作者的细节描写简练而精彩。
(王纪金)
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