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1．食盐保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0．6％食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5天～8天。
食用菌保鲜八法
【摘 要】
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1．食盐保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0．6％食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5天～8天。
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2012年3期
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