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四季蒜苗主产蒜苗或蒜苔,如果利用拱棚或温棚铺盖黑膜可生产蒜黄。与大蒜相比,其形状味道与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似,但不长蒜头,且四季均可生产蒜苗。四季蒜苗适应性强,不择土壤,且无病虫害,凡能种大蒜的地方均能种植,既可春播又可夏秋播种。该作物长势强,能像韭菜那样收割而反复多年生长。一次种植可生长8年,四季蒜苗当年育苗移栽后可视其长势收割,次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9~10茬。发展四季蒜苗,对丰富淡季蔬菜市场有重要作用。1、育苗四季蒜苗用种子育苗。各地春天气温达到15℃开始播种。播种前的苗地要施足底肥,有条