【摘 要】
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<正>肉粉一般是由屠宰畜禽下脚料制成,其中有部分皮鞘、羽毛等物质存在,致使肉粉的消化吸收率低,而且有害物质也较多,这就大大影响了它的使用范围和用量。但若经过热喷处理后
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<正>肉粉一般是由屠宰畜禽下脚料制成,其中有部分皮鞘、羽毛等物质存在,致使肉粉的消化吸收率低,而且有害物质也较多,这就大大影响了它的使用范围和用量。但若经过热喷处理后制成胶原肉粉,可大大提高蛋白质的消化吸收率,而且可降低有害物质的含量。 由北京畜牧科学研究所与内蒙古自治区畜牧科学研究所共同研究开发的一种新型热喷蛋白饲料,是由新鲜屠宰畜禽下脚料经过先进的成套加工没备,用以除杂除臭、高压灭菌、熟化热喷处理后制成的一种胶原肉粉。这种胶原肉粉提高了肉粉的营养价值和转化率,含有丰富的蛋白质、钙、磷及各种
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