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肉鹅嗜食青草,耐粗饲,适应性强;生长快,饲料转化率高;产品销路广,价格高。随着农村产业结构的调整,养鹅已成为黑龙江省农区、林区及老、少、边穷地区脱贫致富、增产创收的启动产业和振兴区域经济的朝阳产业。但也应该看到,黑龙江省的养鹅业还远没有形成产业化生产的格局,如果不能突破鹅的季节性生产,把养鹅业由副业变成主业,就很难在黑龙江省把养鹅业做大做强。