金线莲何以称药？
　　金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。它生长于福建广东一带，其护肝保肝、清热解毒等多种功效在民间有很高的认知度。李时珍在《本草纲目》内就将其定入“肝、脾、肾”三经，起到养血、凉血、护肝、清热解毒之功效，是历代皇室宫廷的养生御品。经权威专家鉴定，金线莲内含大多数活性物与冬虫夏草一致，堪称“南方的冬虫夏草”。
　　金线莲如何入茶？
　　闽南及闽西北地区几乎家家户户都知道用金线莲草药炖汤。九峰茗茶董事长叶济德从这里找到新的商机，开始了销售金线莲的设想。
　　炖汤是一件耗时的事，忙碌的精英人士虽有消费能力、有养身需求，却无暇喝上一碗金线莲汤。九峰团队对数百位精英人士、高端人士进行调查，结果显示，由于工作或业务繁忙，这些人每周回家吃饭的次数仅为1～2次，并且是动态随机的，常常家里人炖好了汤，他们往往因为过分忙碌或口味不适而放弃这种需求。
　　经营乌龙茶多年的经验让九峰茗茶董事长叶济德首先想到的是：用乌龙茶的制作工艺满足这种需求，第一解决便捷问题；第二解决口感问题。如果能像铁观音一样方便省时、随泡随喝且口感顺、香气好，岂不是一举两得。
　　为此，九峰茗茶的制茶团队花了半年时间研制，经过反复尝试，在乌龙茶每道工序运用的程度上做调整，终于成功将乌龙茶萎凋、做青、炒青揉捻、干燥等制茶工艺与金线莲融合为一体，让金线莲从餐桌走向茶桌。经业界、医学界专家鉴定，九峰金线莲保健效果极佳，色香味韵俱全。
　　品味九峰金线莲茶
　　九峰金线莲茶，为满足不同消费人士的口感需求，创新出原味与流利口味金线莲茶。此两种金线莲茶，皆可煮，可泡，可炖。
　　煮：将金线莲茶放入九峰茗茶金线莲专用壶烹煮10～15分钟，即可煮出金线莲特有的口味与营养。
　　泡：用乌龙茶工艺泡饮九峰金线莲茶，不含杂质、无需洗茶。
　　炖：将九峰金线莲茶与鸡鸭肉骨等放在一起炖汤。