【摘 要】
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研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响.结果表明,酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源.牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋
【机 构】
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西北大学生命科学学院,西安市环境卫生科学研究所
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研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响.结果表明,酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源.牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋白次之.氮源浓度实验表明,较低浓度氮利于菌丝体生长,而较高浓度的氮利于胞外多糖的分泌.在所试各种碳源中,以葡萄糖最佳,其浓度在1%～5%之间,对于菌丝生长及胞外多糖的产生均适宜.
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