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利用选择性培养基分离牛乳中的嗜冷菌,通过形态学特征观察和生理生化试验鉴定分离株,判断分离株为杆菌属和球菌属.根据菌属基因序列设计PCR引物,提取基因组DNA进行PCR快速检测,通过测序比对确定分离株为嗜冷杆菌和腐生葡萄球菌.
牛乳中嗜冷菌的PCR快速检测
【摘 要】
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利用选择性培养基分离牛乳中的嗜冷菌,通过形态学特征观察和生理生化试验鉴定分离株,判断分离株为杆菌属和球菌属.根据菌属基因序列设计PCR引物,提取基因组DNA进行PCR快速检
【机 构】
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浙江科技学院生化学院/轻工学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2017年1期
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练计划（201311057009）, 浙江省教育厅科研项目（Y201224264）, 浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心开放基金（2016KF0032）, 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室开放基金（2013KF034）
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