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摘要：畜牧业是发展农村经济的重要产业，也是国民经济的重要组成部分。随着人们生活水平的不断提高，人们总体对奶制品、肉制品的需求不断增加，这在很大程度上带动了畜牧生产行业的迅速发展，并推动畜牧业朝着集成化方向发展。但受畜牧生产养殖自身特性的影响，使其在生产过程中不可避免会对自然生态环境造成污染或破坏，而畜牧生产环境污染一旦处理不当，不仅会影响畜牧生产制品的质量和安全，还会在很大程度上造成生物链断裂，生态平衡被打破，从而威胁动植物以及人类的生存环境。因此，本文通过分析畜牧生产过程中对环境污染的因素，有针对性地提出畜牧生产环境污染的防治策略，以帮助人们在快速发展畜牧经济的同时，科学防控生态环境污染，实现人与自然和谐相处。
关键词：畜牧业;环境污染;防治策略
1、畜牧生产对环境的污染
1.1畜禽粪便的影响
畜牧业生产主要以饲养畜禽为主，而畜禽每天需要排放大量粪便，其中含有部分化合物和残留药物，而养殖户对畜禽粪便的处理認知尚不健全，只是将其统一定点堆放，并直接暴露在空气中，这时经过有氧或无氧的条件，便会发酵出异味气体飘散在空气中，从而对大气环境造成污染。粪便堆积还会产生部分重金属沉积，当其超过土壤的自我净化能力，便会从地表渗透到地下水位，从而对地下水资源造成污染[1]。通常情况下，养殖户会将堆积一段时间的畜禽粪便直接当成肥料用在农作物身上，短时间内其能够为农作物的增长提供必要的营养元素，但长时间累积，就会导致大量微量元素推挤，从而导致农作物生长过程中出现烧死、坏苗等病变，这不仅会造成农作物减产，还会直接影响土壤酸碱度。
1.2养殖污水的影响
养殖污水主要是指畜禽尿液、饲料流失以及养殖场废水等。在农村整体经济环境以及养殖户综合素质等因素的影响，下大部分养殖户会将养殖污水进行收集，但其收集之后会定期将其当成肥料灌溉在农作物生长的农田中，这时便会产生大量异味，从而污染大气。部分养殖污水在收集过程中处理不当便会直接经由地表而渗透到地下，长时间的累积就会对地下水质造成影响，从而威胁动植物、微生物赖以生存的自然环境。畜禽尿液、饲料流失等会导致养殖污水中含有大量的化学物质，不仅会吸引大量蚊虫，成为疾病传染源，将其不经处理直接排放到河流中，还会直接造成鱼虾等水生动植物死亡，从而影响水产养殖业的发展。
1.3饲料药物的影响
近年来，养殖户为加快畜禽出栏速度，降低畜禽生长过程中疾病的发生可能性，通过会选用畜禽专用饲料进行喂养，而大部分饲料含有多样的添加剂，尤其是在畜禽生病时选择药物治疗，都会导致畜禽体内存在大量抗生素。当这部分畜禽上市之后，通过生物链的富集作用，会将其体内的抗生素等物质传递到食用者身体中，长时间累积之后会严重危及人类健康[2]。养殖户养殖过程中，饲料、药物的过量添加，喂食槽的设计不科学以及畜禽进食方式等的影响，都会导致部分饲料随着畜禽移动、尿液排放、流水冲洗等进入土壤中，从而造成土壤污染。
1.4病死尸体的影响
受生长环境、喂养方式、外界因素等各种条件影响，畜禽在生长过程中不可避免会出现生病甚至死亡的现象。部分养殖户的安全意识尚有待提高，为节约时间、金钱和精力，选择将病死畜禽的尸体直接进行就地掩埋处理，甚至存在未经处理随意丢弃的情况。而病死畜禽本身含有部分微生物和细菌、病毒，不对其进行科学高效处理，势必会对周边环境造成破坏，尤其是病死畜禽尸体中含有致病病原体，未规范处理将会增加畜禽疾病传播、扩散的可能性，不仅不利于畜牧业的持续发展，甚至会在一定程度上造成人体感染病毒，危及人类生存。
2、畜牧生产环境污染的防治策略
2.1科学应用畜禽粪便
畜牧生产养殖过程中，为有效保护自然生态系统和周边环境，养殖户要科学应用畜禽粪便，最大限度降低因畜禽粪便存储不当而造成环境污染的可能性。首先，畜禽粪便在储存过程中可以采用干湿分离的方式，将其储放在远离人员生活区和水源分布区的范围内[3]。其次，将畜禽粪便当成化肥应用在农作物生长环境中时，可以对其进行发酵处理，从而杀死粪便中的病原微生物，在保证农作物生长所需营养物质供应充足的基础上，有效保护土壤环境。最后，随着科学技术的快速发展，要大力发展生态养殖，将畜禽粪便应用在沼气工程中，使其变废为宝，转化为沼气池能源，既满足人类生存的需要，又避免造成环境污染[4]。
2.2正确处理养殖污水
加强对养殖户科学养殖的宣传教育力度，使其正确认识科学养殖的重要性。政府要加强对养殖户的帮扶力度和监督管理力度，通过提供各项优惠政策帮助养殖户完善污水处理设备，同时加大对未经处理直接排放污水行为的处罚力度，保证养殖户能够逐步完善养殖污水处理系统，以从根源上解决养殖污水排放问题。针对养殖污水中的畜禽尿液等也可将其转为沼气原料，或者对养殖污水进行资源化处理，最大限度减弱养殖污水中各种化合物、污染物的含量，之后将其应用在淡水养殖和农作物种植等方面，不仅可以有效规避因养殖污水造成环境污染的问题，还能充分发挥养殖污水的价值优势，有助于构建生态畜牧养殖场。
2.3合理控制饲料药物
为保证养殖畜禽良好的生长态势，减少畜禽疾病发生的可能性，在选择畜禽饲料过程中要积极推广青绿饲料，严格控制饲料中添加剂的成分和含量，既保证畜禽生长所必需的营养元素，增强畜禽机体免疫力，又能降低饲料过度使用造成畜禽体内激素堆积以及随着污水排放到土壤中对土壤造成的破坏。根据畜禽饮食习惯，科学设置喂食槽，避免畜禽在实用过程中造成饲料散落。规范使用消毒剂、药物等化学药剂，在保证养殖场环境干净卫生的基础上，避免应用不规范的药品对病害畜禽进行治疗，从而有效控制残留药物对周边环境的影响。
2.4严格对待病死尸体
病死畜禽的尸体对周边环境、人体造成的危害和影响极大，因此养殖户要严格对待病死尸体，以在降低疾病传染概率的同时，有效保护周边生态系统。政府要加大对养殖户的教育力度和处罚力度，确保养殖户在发现畜禽尸体时，能够按照科学合理的处理方案对其进行有效处理，一旦发现养殖户存在随意丢弃的行为要加大处罚力度，从而杜绝随意丢弃的行为发生。在养殖过程中突遇大型传染疾病时，养殖户要在第一时间上报自家畜禽的身体状况，尤其是出现病害行为，既要保证自身防护措施到位，又要保证专业人员及时对其进行规范处理。
3、总结
畜牧生产过程中出现环境污染问题是无法避免的，人们只能在养殖过程中采用科学的处理手段来有效降低畜牧养殖对周边自然生态产生的不良影响。政府要重视提高养殖户的综合素质，加强宣传教育工作的同时制定严格的监督管理力度，既要保证养殖户在日常养殖过程中能够科学应用畜禽粪便、正确处理养殖污水、严格对待病死尸体，又要确保饲料厂家严格控制添加剂等成分的含量，从而全面发挥各界人士的综合力量，不断推动畜牧生产朝着规范化方向发展。
参考文献
[1]董秀梅.畜牧生产中环境污染问题分析及对策建议[J].兽医导刊，2021（11）：82-83.
[2]梁琦.畜牧养殖业生产对生态环境的污染及其防治[J].山西科技，2020，35（05）：108-110.
[3]顾玲.畜牧生产带来的环境污染及对策研究[J].畜禽业，2019，30（09）：45+47.
[4]赵国华.畜牧生产中环境污染存在问题及应对措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（15）：88-89.
作者简介：王健，男，汉，出生年月：1992年3月，籍贯：湖南浏阳，学历：大学本科， 职称：无，研究方向：环保工程。
关键词：畜牧业;环境污染;防治策略
1、畜牧生产对环境的污染
1.1畜禽粪便的影响
畜牧业生产主要以饲养畜禽为主，而畜禽每天需要排放大量粪便，其中含有部分化合物和残留药物，而养殖户对畜禽粪便的处理認知尚不健全，只是将其统一定点堆放，并直接暴露在空气中，这时经过有氧或无氧的条件，便会发酵出异味气体飘散在空气中，从而对大气环境造成污染。粪便堆积还会产生部分重金属沉积，当其超过土壤的自我净化能力，便会从地表渗透到地下水位，从而对地下水资源造成污染[1]。通常情况下，养殖户会将堆积一段时间的畜禽粪便直接当成肥料用在农作物身上，短时间内其能够为农作物的增长提供必要的营养元素，但长时间累积，就会导致大量微量元素推挤，从而导致农作物生长过程中出现烧死、坏苗等病变，这不仅会造成农作物减产，还会直接影响土壤酸碱度。
1.2养殖污水的影响
养殖污水主要是指畜禽尿液、饲料流失以及养殖场废水等。在农村整体经济环境以及养殖户综合素质等因素的影响，下大部分养殖户会将养殖污水进行收集，但其收集之后会定期将其当成肥料灌溉在农作物生长的农田中，这时便会产生大量异味，从而污染大气。部分养殖污水在收集过程中处理不当便会直接经由地表而渗透到地下，长时间的累积就会对地下水质造成影响，从而威胁动植物、微生物赖以生存的自然环境。畜禽尿液、饲料流失等会导致养殖污水中含有大量的化学物质，不仅会吸引大量蚊虫，成为疾病传染源，将其不经处理直接排放到河流中，还会直接造成鱼虾等水生动植物死亡，从而影响水产养殖业的发展。
1.3饲料药物的影响
近年来，养殖户为加快畜禽出栏速度，降低畜禽生长过程中疾病的发生可能性，通过会选用畜禽专用饲料进行喂养，而大部分饲料含有多样的添加剂，尤其是在畜禽生病时选择药物治疗，都会导致畜禽体内存在大量抗生素。当这部分畜禽上市之后，通过生物链的富集作用，会将其体内的抗生素等物质传递到食用者身体中，长时间累积之后会严重危及人类健康[2]。养殖户养殖过程中，饲料、药物的过量添加，喂食槽的设计不科学以及畜禽进食方式等的影响，都会导致部分饲料随着畜禽移动、尿液排放、流水冲洗等进入土壤中，从而造成土壤污染。
1.4病死尸体的影响
受生长环境、喂养方式、外界因素等各种条件影响，畜禽在生长过程中不可避免会出现生病甚至死亡的现象。部分养殖户的安全意识尚有待提高，为节约时间、金钱和精力，选择将病死畜禽的尸体直接进行就地掩埋处理，甚至存在未经处理随意丢弃的情况。而病死畜禽本身含有部分微生物和细菌、病毒，不对其进行科学高效处理，势必会对周边环境造成破坏，尤其是病死畜禽尸体中含有致病病原体，未规范处理将会增加畜禽疾病传播、扩散的可能性，不仅不利于畜牧业的持续发展，甚至会在一定程度上造成人体感染病毒，危及人类生存。
2、畜牧生产环境污染的防治策略
2.1科学应用畜禽粪便
畜牧生产养殖过程中，为有效保护自然生态系统和周边环境，养殖户要科学应用畜禽粪便，最大限度降低因畜禽粪便存储不当而造成环境污染的可能性。首先，畜禽粪便在储存过程中可以采用干湿分离的方式，将其储放在远离人员生活区和水源分布区的范围内[3]。其次，将畜禽粪便当成化肥应用在农作物生长环境中时，可以对其进行发酵处理，从而杀死粪便中的病原微生物，在保证农作物生长所需营养物质供应充足的基础上，有效保护土壤环境。最后，随着科学技术的快速发展，要大力发展生态养殖，将畜禽粪便应用在沼气工程中，使其变废为宝，转化为沼气池能源，既满足人类生存的需要，又避免造成环境污染[4]。
2.2正确处理养殖污水
加强对养殖户科学养殖的宣传教育力度，使其正确认识科学养殖的重要性。政府要加强对养殖户的帮扶力度和监督管理力度，通过提供各项优惠政策帮助养殖户完善污水处理设备，同时加大对未经处理直接排放污水行为的处罚力度，保证养殖户能够逐步完善养殖污水处理系统，以从根源上解决养殖污水排放问题。针对养殖污水中的畜禽尿液等也可将其转为沼气原料，或者对养殖污水进行资源化处理，最大限度减弱养殖污水中各种化合物、污染物的含量，之后将其应用在淡水养殖和农作物种植等方面，不仅可以有效规避因养殖污水造成环境污染的问题，还能充分发挥养殖污水的价值优势，有助于构建生态畜牧养殖场。
2.3合理控制饲料药物
为保证养殖畜禽良好的生长态势，减少畜禽疾病发生的可能性，在选择畜禽饲料过程中要积极推广青绿饲料，严格控制饲料中添加剂的成分和含量，既保证畜禽生长所必需的营养元素，增强畜禽机体免疫力，又能降低饲料过度使用造成畜禽体内激素堆积以及随着污水排放到土壤中对土壤造成的破坏。根据畜禽饮食习惯，科学设置喂食槽，避免畜禽在实用过程中造成饲料散落。规范使用消毒剂、药物等化学药剂，在保证养殖场环境干净卫生的基础上，避免应用不规范的药品对病害畜禽进行治疗，从而有效控制残留药物对周边环境的影响。
2.4严格对待病死尸体
病死畜禽的尸体对周边环境、人体造成的危害和影响极大，因此养殖户要严格对待病死尸体，以在降低疾病传染概率的同时，有效保护周边生态系统。政府要加大对养殖户的教育力度和处罚力度，确保养殖户在发现畜禽尸体时，能够按照科学合理的处理方案对其进行有效处理，一旦发现养殖户存在随意丢弃的行为要加大处罚力度，从而杜绝随意丢弃的行为发生。在养殖过程中突遇大型传染疾病时，养殖户要在第一时间上报自家畜禽的身体状况，尤其是出现病害行为，既要保证自身防护措施到位，又要保证专业人员及时对其进行规范处理。
3、总结
畜牧生产过程中出现环境污染问题是无法避免的，人们只能在养殖过程中采用科学的处理手段来有效降低畜牧养殖对周边自然生态产生的不良影响。政府要重视提高养殖户的综合素质，加强宣传教育工作的同时制定严格的监督管理力度，既要保证养殖户在日常养殖过程中能够科学应用畜禽粪便、正确处理养殖污水、严格对待病死尸体，又要确保饲料厂家严格控制添加剂等成分的含量，从而全面发挥各界人士的综合力量，不断推动畜牧生产朝着规范化方向发展。
参考文献
[1]董秀梅.畜牧生产中环境污染问题分析及对策建议[J].兽医导刊，2021（11）：82-83.
[2]梁琦.畜牧养殖业生产对生态环境的污染及其防治[J].山西科技，2020，35（05）：108-110.
[3]顾玲.畜牧生产带来的环境污染及对策研究[J].畜禽业，2019，30（09）：45+47.
[4]赵国华.畜牧生产中环境污染存在问题及应对措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（15）：88-89.
作者简介：王健，男，汉，出生年月：1992年3月，籍贯：湖南浏阳，学历：大学本科， 职称：无，研究方向：环保工程。