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苦菜饮料的制作
苦菜饮料的制作
来源 :河南科技:乡村版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aidanzeng
【摘 要】
:
苦菜是一种多年生草本野菜,资源十分丰富。苦菜中含有多聚糖、树脂、果酸、胆碱、甘露醇等物质,有良好的防病治病功效。下面介绍苦菜饮料的加工技术:
【作 者】
:
中农
【出 处】
:
河南科技:乡村版
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
苦菜
饮料
制作方法
原料处理
工艺流程
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苦菜是一种多年生草本野菜,资源十分丰富。苦菜中含有多聚糖、树脂、果酸、胆碱、甘露醇等物质,有良好的防病治病功效。下面介绍苦菜饮料的加工技术:
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