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南瓜鲢鱼肉干综合了南瓜及鲢鱼的营养成分,具有口味芳香、甜味突出、颜色自然、营养丰富、松软可口、风味独特等特点。无任何添加剂,食用安全方便,保质期半年以上,不需要复煮,能满足不同口味和多样化、个性化的人群需求。同时为肉干产品增加一类味道芳香、香酥适口、营养全面的新产品。
南瓜鲢鱼肉干的加工工艺
【摘 要】
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南瓜鲢鱼肉干综合了南瓜及鲢鱼的营养成分,具有口味芳香、甜味突出、颜色自然、营养丰富、松软可口、风味独特等特点。无任何添加剂,食用安全方便,保质期半年以上,不需要复煮
【机 构】
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湖南省怀化学院
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2020年18期
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