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李（ＰｒｕｎｕｓＳａｌｉＣｉｎａＬｉｎｄｌ）是重要的夏令核果类水果。深受消费者喜爱，然而其耐贮性差，鲜果供应期短。因此，需要采取合理的贮藏保鲜技术。才能有效地延长李果的供应期。
李果的贮藏特性与保鲜技术
【摘 要】
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李（ＰｒｕｎｕｓＳａｌｉＣｉｎａＬｉｎｄｌ）是重要的夏令核果类水果。深受消费者喜爱，然而其耐贮性差，鲜果供应期短。因此，需要采取合理的贮藏保鲜技术。才能有效地延长李果的供应期。
【机 构】
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福建省三明市梅列区林业局
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2000年1期
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