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摘要：随着现代科学技术的不断发展，多媒体教学在中等职业学校畜牧兽医专业教学中的运用越来越广泛，它集文字、图像、动画、声音于一体，使教师的教和学生的学变得更加容易。要研究多媒体在中职牧医专业教学中的优缺点，注重多媒体教学与传统教学相互结合，扬长避短，培养创新人才。
关键词：多媒体；中等职业学校；畜牧兽医；创新人才
畜牧兽医专业的传统教学是教师使用讲授法结合板书并利用挂图、自制教具等方式进行知识的传授，形式枯燥，抽象思维多，增加了学生学习的难度，降低了教学效果。随着科学技术的发展和教学观念的改进，利用多媒体教学可以集文本、图形、图像、声音、动画、视频等多种信息于一体，将静态的教学转变为动态的教学，将枯燥的教学转变成形象化的教学，不仅扩展了理论知识，而且丰富了实践技能，既提高了学生学习的兴趣，也提升了课堂的教学效果。
一、中职畜牧兽医专业的课程特点
①教学内容直观性强，只靠教师口头讲授，学生难以理解。②课程实践性、操作性强，课堂演示讲解较困难。③学生对枯燥的知识缺乏感性认识，仅靠教师口头讲解，不易掌握技术要点。④动物体生命活动纷繁复杂，许多生命现象及生理活动无法用肉眼直接观察。
二、应用多媒体技术的必要性
（1）传统教学存在的问题。①传统课堂教学。教师利用挂图、教具以讲授法为主进行教学，课后学生死记知识要点进行学习，直观性差，学习效果不佳。由于学生上课记笔记，分散了注意力，学习效率降低。即使课后记住了知识要点，但到了生产—线学生仍然不会实际操作。②传统实践教学。以教师采用演示操作为主进行教学，由于本专业的特殊性，有些项目在实验动物身上只能操作一次，如果学生还没学会，教师只能重复演示，增加了实习成本。
（2）新时期多媒体教学的发展方向。近年来，教育部坚持以服务为宗旨，以就业为导向，使我国中职教育快速发展，党的十八大在报告中更是提出了“要加快发展现代职业教育”。而坚持以就业为导向，高度重视实践教学，提高学生的实践能力和职业技能，培养创新人才，就成为重中之重。2011年，我有幸参加了辽宁省教育厅组织的“辽宁省职业教育信息化资源推广应用”中职教师培训，系统学习了《畜禽饲养技能实训教学系统》的操作应用。该教学系统将知识传授与技能训练融为一体，克服了高危险、高难度、高成本的专业实训特点，将演示教学、技能练习、考核检测等教学过程融为一体，既可用于教学，也可用于科研。同时，由于学生在学习时就像在玩游戏，增强了学习的主动性，而且在学习过程中被置于逼真的环境里，需要灵活地进行决策、分析问题并解决问题，充分锻炼和提高了实践能力。学生反复练习，可以在较短的时间内做到由知到会、由会达熟、由熟生巧，提高了教学效率，降低了教学成本。
三、多媒体技术在本专业教学中的优点
（1）提高教学质量。多媒体技术应用于课堂教学可以节约教学时间，使枯燥乏味的知识通过生动的图片和视频呈现在学生眼前，减轻了学生记笔记的负担，增加了学生的感官认识，扩充了知识量，为实践操作打下基础，使教学质量有所提高。
（2）创新教学模式。多媒体教学使教师从以往的单纯注重知识的传授向知识和能力并重的观念转变，也为“做中学、做中教”项目教学模式中理论联系实践和实践反馈理论的应用搭建了桥梁。
（3）提高学生素质，节约教育资金。使用多媒体技术结合发现式教学，在课堂上可以边传授边探讨边纠正，提高了学生的逻辑思维能力和自主创新能力，到生产实践中稍加摸索就可以轻松掌握操作技术，而且节约教育资金，节省人力物力，减轻教师负担，提高教学效果，最终实现多赢。
四、多媒体技术在本专业教学中的缺点
（1）要求教师综合素质高。教师既有专业理论和实践教学能力，又要精通多媒体教学精髓，并能较好地将二者有机结合，才能最大化地体现多媒体技术用于专业教学上的价值。就目前情况来看，专业师资力量薄弱，教学负担过重成为发展的瓶颈。
（2）限制学生思维。多媒体技术用得好，会促进学生思维能力的提高，但反之会阻碍学生思维能力的提高。传统教学，需要将枯燥的知识点用丰富的想象力串联；而现今学生将所见定格于脑海，降低了想象空间，阻碍学生想象力的发展。
（3）忽视了教师主导和学生主体的重要性。多媒体只是一种教学手段，它的真正目的是解决教学中难点和关键。教学还是应本着教师主导和学生主体的原则，不能去本求末，为了追求现代技术而忽视根本。
五、增强多媒体教学效果的建议
①应用多媒体技术要注意知识点间的逻辑关系。将知识点有机串联、结合，不是为了单一地省略板书而使用多媒体。②选择多媒体技术教学要注重科学性。应符合教学规律，发挥媒介的长处，展现教学的艺术性。③加强教师培训，提高教师素质。提高教师素质会改善多媒体教学的不足之处，更好地展现多媒体教学的价值。
总结：总之，在畜牧兽医专业的教学中，多媒体技术起到了不可估量的作用，它可以较好地突破教学难点，提高教学效率。教师恰当地应用还可以增强学生逻辑思维能力和自主创新能力，提高学生发现问题、解决问题的能力。但是，多媒体技术教学又是—把双刃剑，如何真正结合中等职业学校畜牧兽医专业课程特点，更好地应用多媒体技术，提高课堂教学质量和效益，是当前每一位中等职业学校畜牧兽医专业教师应该思考的问题。因此，传统教学与多媒体教学各有利弊，只有真正将两者的优势进行科学、紧密、完美结合，才能更好地培养创新人才。
关键词：多媒体；中等职业学校；畜牧兽医；创新人才
畜牧兽医专业的传统教学是教师使用讲授法结合板书并利用挂图、自制教具等方式进行知识的传授，形式枯燥，抽象思维多，增加了学生学习的难度，降低了教学效果。随着科学技术的发展和教学观念的改进，利用多媒体教学可以集文本、图形、图像、声音、动画、视频等多种信息于一体，将静态的教学转变为动态的教学，将枯燥的教学转变成形象化的教学，不仅扩展了理论知识，而且丰富了实践技能，既提高了学生学习的兴趣，也提升了课堂的教学效果。
一、中职畜牧兽医专业的课程特点
①教学内容直观性强，只靠教师口头讲授，学生难以理解。②课程实践性、操作性强，课堂演示讲解较困难。③学生对枯燥的知识缺乏感性认识，仅靠教师口头讲解，不易掌握技术要点。④动物体生命活动纷繁复杂，许多生命现象及生理活动无法用肉眼直接观察。
二、应用多媒体技术的必要性
（1）传统教学存在的问题。①传统课堂教学。教师利用挂图、教具以讲授法为主进行教学，课后学生死记知识要点进行学习，直观性差，学习效果不佳。由于学生上课记笔记，分散了注意力，学习效率降低。即使课后记住了知识要点，但到了生产—线学生仍然不会实际操作。②传统实践教学。以教师采用演示操作为主进行教学，由于本专业的特殊性，有些项目在实验动物身上只能操作一次，如果学生还没学会，教师只能重复演示，增加了实习成本。
（2）新时期多媒体教学的发展方向。近年来，教育部坚持以服务为宗旨，以就业为导向，使我国中职教育快速发展，党的十八大在报告中更是提出了“要加快发展现代职业教育”。而坚持以就业为导向，高度重视实践教学，提高学生的实践能力和职业技能，培养创新人才，就成为重中之重。2011年，我有幸参加了辽宁省教育厅组织的“辽宁省职业教育信息化资源推广应用”中职教师培训，系统学习了《畜禽饲养技能实训教学系统》的操作应用。该教学系统将知识传授与技能训练融为一体，克服了高危险、高难度、高成本的专业实训特点，将演示教学、技能练习、考核检测等教学过程融为一体，既可用于教学，也可用于科研。同时，由于学生在学习时就像在玩游戏，增强了学习的主动性，而且在学习过程中被置于逼真的环境里，需要灵活地进行决策、分析问题并解决问题，充分锻炼和提高了实践能力。学生反复练习，可以在较短的时间内做到由知到会、由会达熟、由熟生巧，提高了教学效率，降低了教学成本。
三、多媒体技术在本专业教学中的优点
（1）提高教学质量。多媒体技术应用于课堂教学可以节约教学时间，使枯燥乏味的知识通过生动的图片和视频呈现在学生眼前，减轻了学生记笔记的负担，增加了学生的感官认识，扩充了知识量，为实践操作打下基础，使教学质量有所提高。
（2）创新教学模式。多媒体教学使教师从以往的单纯注重知识的传授向知识和能力并重的观念转变，也为“做中学、做中教”项目教学模式中理论联系实践和实践反馈理论的应用搭建了桥梁。
（3）提高学生素质，节约教育资金。使用多媒体技术结合发现式教学，在课堂上可以边传授边探讨边纠正，提高了学生的逻辑思维能力和自主创新能力，到生产实践中稍加摸索就可以轻松掌握操作技术，而且节约教育资金，节省人力物力，减轻教师负担，提高教学效果，最终实现多赢。
四、多媒体技术在本专业教学中的缺点
（1）要求教师综合素质高。教师既有专业理论和实践教学能力，又要精通多媒体教学精髓，并能较好地将二者有机结合，才能最大化地体现多媒体技术用于专业教学上的价值。就目前情况来看，专业师资力量薄弱，教学负担过重成为发展的瓶颈。
（2）限制学生思维。多媒体技术用得好，会促进学生思维能力的提高，但反之会阻碍学生思维能力的提高。传统教学，需要将枯燥的知识点用丰富的想象力串联；而现今学生将所见定格于脑海，降低了想象空间，阻碍学生想象力的发展。
（3）忽视了教师主导和学生主体的重要性。多媒体只是一种教学手段，它的真正目的是解决教学中难点和关键。教学还是应本着教师主导和学生主体的原则，不能去本求末，为了追求现代技术而忽视根本。
五、增强多媒体教学效果的建议
①应用多媒体技术要注意知识点间的逻辑关系。将知识点有机串联、结合，不是为了单一地省略板书而使用多媒体。②选择多媒体技术教学要注重科学性。应符合教学规律，发挥媒介的长处，展现教学的艺术性。③加强教师培训，提高教师素质。提高教师素质会改善多媒体教学的不足之处，更好地展现多媒体教学的价值。
总结：总之，在畜牧兽医专业的教学中，多媒体技术起到了不可估量的作用，它可以较好地突破教学难点，提高教学效率。教师恰当地应用还可以增强学生逻辑思维能力和自主创新能力，提高学生发现问题、解决问题的能力。但是，多媒体技术教学又是—把双刃剑，如何真正结合中等职业学校畜牧兽医专业课程特点，更好地应用多媒体技术，提高课堂教学质量和效益，是当前每一位中等职业学校畜牧兽医专业教师应该思考的问题。因此，传统教学与多媒体教学各有利弊，只有真正将两者的优势进行科学、紧密、完美结合，才能更好地培养创新人才。