【摘 要】
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以高直链淀粉为原料,丙烯酰胺为接枝单体,过硫酸钾作为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酸胺作为交联剂,制备强吸水材料,并对其结构进行了红外图谱分析。通过与变色硅胶进行比较,对
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院,辽宁省农业科学院食品与加工研究所,沈阳农业大学畜牧兽医学院
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以高直链淀粉为原料,丙烯酰胺为接枝单体,过硫酸钾作为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酸胺作为交联剂,制备强吸水材料,并对其结构进行了红外图谱分析。通过与变色硅胶进行比较,对其吸湿保湿性能进行了初步研究。结果表明,该吸水材料具有较大的吸湿容量和良好的吸湿稳定性,红外图谱显示所制备的材料具有大量的亲水基团,在(90±1)%相对湿度下的平衡吸湿量达到了150g/g,保湿性能好,优于传统使用的变色硅胶,在吸湿保湿方面具有一定的应用潜力。
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