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本文介绍一种电热蒸发器（ETV）与原子捕获（AT）装置结合，联用非色散原子荧光光度计（AFS），快速检测海产品及其制品中镉的技术。该技术可以定量分析固体、液体样品中的痕量镉，不引入化学试剂，且无需复杂的样品前处理过程。通过对仪器各个作用单元的调节优化，得到最佳的测试条件，分析一个样品时间低于4分钟。仪器检出限0．0042ng，相对标准偏差5．5％（0．5ngcd）。基于该方法条件测定了海带、紫菜、黄鱼、扇贝、牡蛎等海产品中镉含量，与使用“国家标准”方法得到的检测结果此对表明，两者无显著性差异，说明该技术可