杜洛克与陆川猪正反交对后代繁殖性能和屠宰性能的影响

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研究旨在探索杜洛克猪和陆川猪正反交对后代繁殖性能和屠宰性能的影响,为杜洛克猪和陆川猪杂交系的选育工作提供依据。试验通过正交试验(杜洛克♂×陆川猪♀)和反交试验(陆川猪♂×杜洛克♀)分别获得杜陆猪(DL)和陆杜猪(LD),在杜陆猪和陆杜猪中分别进行横交试验,记录母猪的窝产仔数、窝产活仔数、产仔异常数、出生窝重、28日龄断奶数和28日龄断奶窝重等繁殖性能指标。并对杜陆猪和陆杜猪的胴体重﹑屠宰率﹑胴体长﹑背膘厚﹑眼肌面积、瘦肉率等屠宰性能指标进行测定。结果表明,正反杂交后代的繁殖性能、肉色和肉质嫩度显著优于杜洛克猪,屠宰性能指标显著高于陆川猪。在猪肉嫩度方面,陆杜猪显著优于杜陆猪。可见,杂交后代都同时遗传了陆川猪和杜洛克猪的优良性状,这为杜洛克猪与陆川猪的杂交系选育提供了依据。
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