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<正> 回顾茶叶加工的几千年历史,茶叶加工由简单到复杂,由复杂到简单。随着社会的发展,人类的需要,出现了多次变革和创新,但最具代表性的,能推动产业发展的还是历史上四次大的变革。下边作一初步探讨,以期对茶叶加工的改革,新产品的开发有所启迪。
谈谈茶叶加工上的几次变革
【摘 要】
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<正> 回顾茶叶加工的几千年历史,茶叶加工由简单到复杂,由复杂到简单。随着社会的发展,人类的需要,出现了多次变革和创新,但最具代表性的,能推动产业发展的还是历史上四次大
【机 构】
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中国农副土特产品开发公司
【出 处】
：
中国茶叶加工
【发表日期】
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2000年4期
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