【摘 要】
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我国地域辽阔,名山遍布,名山有名寺、名寺出名茶.中国茶的发现、利用、栽培和名茶制作及茶文化的传播,佛门僧人立下不世之功.僧人饮茶盛于中唐,比世俗茶事早几百年.唐封演<封
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我国地域辽阔,名山遍布,名山有名寺、名寺出名茶.中国茶的发现、利用、栽培和名茶制作及茶文化的传播,佛门僧人立下不世之功.僧人饮茶盛于中唐,比世俗茶事早几百年.唐封演<封氏闻见记>有记载:唐玄宗开元间,泰山灵岩寺有降魔师、大兴禅教,学禅时不睡不吃晚餐,只许饮茶.禅僧各自怀侠,到处煮饮,从此仿效,遂成风俗.正如唐诗人李咸用<情僧寄茶诗>所说:"空门少年初志坚,摘芳为药除睡眠”.茶与佛门结下了不解之缘.
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