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只要谈及西方发达国家的职业技术教育，人们常常首先想到一骑绝尘的德国，其实法国虽然难称翘楚，却一直处于该领域的“第一集团”。自近代以来，与欧洲其他许多工业化国家一样，法国政府认识到职业技术人才是连通科学理论与科学实践和应用的“桥梁式专门人才”，因而采取了一系列卓有成效的举措确保其职业技术教育长期处于欧洲乃至世界的先进水平。该教育具备显著的“四高”特征：高度重视实践和应用能力、高淘汰率、高就业率、受到社会的高度尊崇。法国的职业技术教育分为中等和高等两大类。