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杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多。广泛分布在我国各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高和营养保健意识的增加，粗、杂粮备受到人们的青睐，相关科研院校及企业对杂粮的研究也加大力度，新产品不断推出。
杂粮保健食品发展渐露新意
【摘 要】
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杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多。广泛分布在我国各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高和营养保健意识的
【出 处】
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科技致富向导
【发表日期】
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2004年4期
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