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<正>山楂果又名为红果、山里红、山里果、赤枣子等,属蔷薇科植物山楂树果实。山楂树为落叶灌木、小乔木或乔木,其种类很多,特别是野生资源极其丰富,在世界各地分布也很广。我国是山楂的原产地,已有3000多年栽培历史,为我国特有果树树种之一。山楂果具有甜酸的独特风味,食后使人生津,博得天南地北人们的
开胃健脾山楂果食品的几种制法
【摘 要】
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<正>山楂果又名为红果、山里红、山里果、赤枣子等,属蔷薇科植物山楂树果实。山楂树为落叶灌木、小乔木或乔木,其种类很多,特别是野生资源极其丰富,在世界各地分布也很广。我
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年11期
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