中职物流专业教学方法初探

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  随着我国社会经济的发展,物流逐渐成为驱动社会经济效益的巨大动力。诸多中职学校也纷纷开设物流专业,以培养社会所需的物流基础人才。结合中职学校物流专业学生的特点,根据物流专业一线教学实践经验,对通过使用适当的教学方法以提高课堂学习效率和教学质量提出一些思考。
  中职物流专业课教学方法当前,我们国家十分重视职业技术教育,大大推动了各地区职业技术教育的发展。宁波作为我国长三角地区的重要物流节点城市,其物流业发展突飞猛进,物流人才需求量大。中职院校开设现代物流专业,能为宁波市的物流业发展输送技术型的物流人才。
  然而选择中职物流专业就读的学生,绝大多数对物流毫无概念,因此物流专业知识的教学,需要从最基础的理论知识开始着手。如何在课堂上运用适当的教学方法调动学生的学习积极性,激发学生的求知欲和好奇心,使学生变被动学为主动学,提高课堂学习效率和教学质量至关重要。笔者根据几种教学方法在中职物流专业课中的实践,简单谈谈其实际应用过程中的教学思考。
  一、谈话加引导,概念把握好
  谈话法是笔者在实际教学过程中最常用的教学方法之一。与讲授法这种具有“灌输”和“注入”性质的教学方法相比较,谈话法则主张“循循善诱”,通过问题来启发学生,把问题当作导航灯指引着学生到知識的海洋里去质疑、去探索、去挖掘、去创造。
  例如,在《现代物流基础》这门课程中讲到项目型生产物流的物料有两种状态:一种是物料进入生产场地后就被凝固在场地中和生产场地一起形成最终产品,另一种是物料流入生产场地后,“滞留”时间很长,形成最终产品后再流出。为了给学生加深印象,使学生能够区分这两种物料状态,因而采用谈话法,向学生提问:这样两种物料状态,你能否分别举出相应的例子?学生回答:第一种如住宅、厂房、公路、铁路、机场、大坝等;第二种如大型水电设备、冶金设备、轮船、飞机等。这些例子书本上都有,学生在回答时只是将书本上的例子读一遍,并没有积极地思考。教师可进一步向学生提问:老师来举例,大家想想是属于哪一种。宁波现在正在建设地铁,宁波地铁建设项目的生产物流,它的物料状态是哪一种?而运送乘客的地铁车辆在生产时,物料状态属于哪一种?学生经过思考,即能回答出:前者是第一种,后者是第二种。通过中职物流专业课的教学实践发现,只是单一的采用谈话法有时会使知识点讲解流于表面,学生没有深刻体会,因此在日常的课堂教学中,将谈话法与举例、情境创设等方法结合起来,使学生在理解知识点的同时还能灵活应用,较好地实现教学目标。
  二、案例要分析,知识巩固牢
  中职院校主要培养实用性中级管理和技术操作人才,因此让学生在理解的基础上运用知识极其重要。案例教学法可以通过分析、讨论和总结等方法,使学生获取理论知识,从而提高学生的综合素质。
  例如,在《现代物流基础》这门课程中讲到现代物流是降低成本,获取利润的重要源泉时,有很多学生对物流能够帮助企业降低成本,是企业的“第三利润”源泉难以理解。因此,笔者在实际教学过程中引入实例,将学生以4人为单位分成10个小组,给予2分钟的时间,仔细阅读《沃尔玛利用物流配送系统节约成本》这一案例。并且针对这一案例,设计三个问题:
  1.沃尔玛如何降低配送成本?
  2.确保商品与发货单一致的好处是什么?
  3.沃尔玛是怎样降低供货商成本?
  给予5分钟的时间,围绕着这3个问题进行讨论。讨论结束后,每个小组的代表汇报小组讨论的结果,对于汇报的结果笔者先不予置评,而是进一步引导学生交换意见,交流想法,因为学生汇报的结果是否是正确答案并不重要,重要的是让学生在分析案例、互相交流的过程中理解物流是如何降低成本,并把这部分成本转化成利润的。交流结束后,笔者对学生的表现予以肯定的评价,指出存在的不足或缺点,鼓励其不断提高。
  三、任务巧完成,能力快提高
  任务驱动法能够改变学生的学习状态,使学生主动构建解决问题、实践理论、思考方法、运用知识的高效率学习体系。
  例如,在《现代物流基础》这门课程中讲到仓储保管合同时,主要的教学目标是让学生了解仓储保管合同中包括哪些项目和条款,为何要对这些项目进行约束,掌握填制仓储保管合同的要点。针对这一教学目标,笔者在实际课堂教学中采用了任务驱动教学方法,将学生以4人为单位分成10个小组,要求学生完成如下任务:设计一份仓储保管合同,并将其填写完整。考虑到课堂时间有限和学生个体之间的差异性,并且结合学生的现有知识水平和实际学习能力,笔者将任务细化成三个小任务,从而引导学生更有操作性地去完成。
  任务一:每组发放一份合同样本,给予5分钟的时间,与书本上罗列的仓储保管合同的主要内容相对比,找出合同样本上缺少了哪些项目条款。
  任务二:针对任务一中找出来的项目条款,4人小组围绕“为什么正式合同必须包括这些项目条款”这一问题展开为时5分钟的讨论,并在讨论结束后汇报讨论结果。在这一过程中,笔者始终遵循“任务为主线、教师为主导、学生为主体”的原则,从旁帮助、引导学生。
  任务三:每个小组设计一份仓储保管合同,并将其填写完整。然后,各小组之间交换合同,并相互评价。通过任务教学法的课堂实践可以发现,这一教学方法很好地激发了学生的学习兴趣和求知欲望。在讨论和评价环节,学生表现出了很高的积极性,热烈的讨论擦出了思维的火花,迸发出了创意的灵感,形成了一个认知上的良性循环。
  以上三种是笔者在中职物流专业课的教学过程中较为常用的教学方式,除此之外还有小组讨论法、情景创设法等多种教学方法。虽然这些教学方法已经使用多次,但是根据不同的教学班级、教学内容、教学过程设计都会有不同的教学效果。这也对教师提出了更高的要求,如何将各种教学方法运用自如,促使学生成为“爱学习,会学习”的课堂主人翁,是教师要研究的终身课题。
  参考文献:
  \[1\]杨穗萍.现代物流基础(第二版)\[M\].北京:高等教育出版社,2010.
  \[2\]冯其河.中职物流专业理论类课程评价改革探析——以物流经济地理课程为例\[J\].物流科技,2010,(4):107-109.
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