【摘 要】
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食品工业长期以来都是我国国民经济第一大产业,油脂行业在食品工业中占有重要地位.随着食品工业的不断发展和经济全球化不断深入,油脂行业正在朝着规模化、专业化、国际化的方向发展.培养具有国际竞争力的高层次油脂方向的研究生,对于保持我国在全球油脂行业领域的竞争力是必不可少的.这就要求培养的研究生不仅具有科研创新能力,同时要有良好的应用实践、国际交流与合作能力和成果转化能力.
【机 构】
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暨南大学理工学院,广州510632;暨南大学理工学院,广州510632;广东省油料生物炼制与营养安全国际联合研究中心,广州510632
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食品工业长期以来都是我国国民经济第一大产业,油脂行业在食品工业中占有重要地位.随着食品工业的不断发展和经济全球化不断深入,油脂行业正在朝着规模化、专业化、国际化的方向发展.培养具有国际竞争力的高层次油脂方向的研究生,对于保持我国在全球油脂行业领域的竞争力是必不可少的.这就要求培养的研究生不仅具有科研创新能力,同时要有良好的应用实践、国际交流与合作能力和成果转化能力.
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