【摘 要】
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随着我国社会经济的不断发展及国际影响力的不断提高,越来越多外国人产生了学习汉语的兴趣,以期更深入地了解中国文化,对于汉语学习者而言,词汇学习是十分重要的一环.与此同
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随着我国社会经济的不断发展及国际影响力的不断提高,越来越多外国人产生了学习汉语的兴趣,以期更深入地了解中国文化,对于汉语学习者而言,词汇学习是十分重要的一环.与此同时,汉语的词汇与文化有着紧密联系,大部分词汇中均蕴含着深厚的文化内涵.作为中国传统文化中不可或缺的一部分,饮食文化便对汉语词汇、汉语表达产生了十分深远的影响,所以饮食类文化词汇在对外汉语中扮演着十分重要的角色.2017年2月由楚艳芳所著,中国社会科学出版社出版的《汉语饮食词汇研究》一书从语言学的角度入手,对汉语饮食词汇进行分析,提炼了大量汉语饮食词语的来源、结构、意义、成因及特点等,并全面总结了一些关于汉语词汇学方面的理论与方法,以期为汉语词汇学以及文化学等相关领域的研究提供一些借鉴.
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