论马王堆医书中的饮食养生理念与方法

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马王堆出土的众多医书中记载有丰富的饮食养生理念和方法,《五十二病方》更是记载有药膳25方,脏器疗法26方,酒剂32方,理论与方法丰富完备。本文从首重"聚精"、重视"食养生精",注重"房中守精"、提倡"药食养精",讲究通过"却谷食气"以养气,推崇药膳、食疗4个方面对其饮食养生理念与方法进行了总结。
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