有一种营养叫“学习”

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  近来,因为对孩子饮食问题的关注,频繁接触营养学,身为教师的我逐渐悟出了这么一个道理:学习对于孩子的心智成长,如同营养对于身体一样,至关重要。
  然而,社会发展到今天,丰衣足食的人们发现物质的丰富仍然没有彻底解决孩子的饥饱问题:因饮食不当去医院就诊的孩子数量居高不下;由于口味挑剔,孩子的饮食仍是家庭的头等大事;面对一日三餐,孩子唉声叹气……越是家庭条件好些的,挑食程度越严重。结果,“豆芽菜”、“小胖墩”比比皆是,儿童身体抵抗力、免疫力低,身体的灵活性、柔韧度、忍耐力下降。其实,细心观察思考,不难得出结论:快餐太流行,无论营养还是学习。
  自在母腹中,孩子已接受了快速食品。母亲的大量营养品中含有色素、防腐剂等。出生后的世界更是精彩缤纷,“高品位 ”的营养品充斥街头巷尾。今天,孩子在一天天的高考营养大餐中逐渐失去了味蕾。不少较脆弱的生命在风暴中败下阵来,羔羊般的陪读,教室如牢笼,更多鲜活的生命不愿放弃,却味如嚼蜡地品读人生的黄金岁月。只有极少数精英能在弹簧游戏中发现自我、平衡自我、挑战自我、完善自我,取得阶段性胜利。
  然而,社会需要的不仅仅是少数精英,更多的是能够健康一生、快乐一生的社会公民。要健康,均衡营养很重要,面对快餐食品,绝对不能想吃什么就選择什么,否则只会满足口味而失去身体需要的营养。所以,针对孩子的身体及口味需求,既考虑到食物的色香味,又兼顾均衡营养,精心调配饮食,必要的时候补充生长发育的营养,如坚持补钙,对孩子成长非常重要,是他们一生幸福生活的基础。那么,孩子的学习呢?
  孩子从呱呱落地开始,就在长身体,并不断学习。奶及流食的喂养较科学,符合身体成长发育需求。随着生理的发展,环境决定孩子获取的信息量,对光、颜色、声音、运动等的感受与日俱增。骨骼足够强壮,可以行走了,他会有意识地寻找更刺激的环境,这是主动学习的开始。伴随身体各器官的逐渐完善,开始从自然人慢慢步入社会,开始接受社会规范教育。之前接触世界,除非天才,一般孩子都是身体的成熟促成心智的逐步发展。我们不可逾越这个规律,能够做的就是尽自身条件提供优良环境,细心观察,发现并引导他的优势。在身体消化吸收食物范围扩大的同时,均衡营养,形成咸淡相宜的口味,选择利于身体的食物满足成长的需要。
  有句话说得好,罗马不是一天建成的,孩子的身体要慢慢打基础,基础打得牢,会为他以后的工作和生活带来方便,但又说,一口吃不成个胖子,几天或几个月吃成胖子的太多了,甚至大病一场之后,再也难瘦下去,因为太多“激素”让人不小心便会“急速”富态起来,但真得强壮结实?不,反而更不健康。现在各地狂风骤雨般追求升学率,三年、一年、几个月,紧锣密鼓地抓紧点滴时间学习,高考升学率逐年上升,很多学生进了大学门,但以前灌进脑袋的知识却含含糊糊,只剩下考级专业学习,没养成良好学习习惯,没有适合自己的学习方法,没有学习定力,所以毕业后只能找非专业工作,甚至难以适应就业市场的激烈竞争,而事实上,我们又急缺人才。
  那么,作为社会的一分子,我们如何一生健康生存,开心生活呢?我认为,除了遵循身体和心智发展规律外,应该经常保持身心供需平衡,内外结合,即认清自我,调整观念和意识,与时俱进,顺势而为,扬长避短。这是学习有张力、有定力的根本,是形成较高学习动力的保证。
  学习是一个培养初步识辨能力和陶冶情操的过程,如同人身体对食物的需要,饮食便是寻求身体所需,寻找平衡营养,进而用营养滋润其成长成熟过程。学生学习的实质是不断认识了解自我及周围世界发展变化的规律,认清生活目标和方向,不断挑战、升华和完善自我,逐步实现自我和环境的和谐统一的过程。在这过程中,要培养和提升情感的宽度、深度和高度。我认识一位女孩,父母对她要求非常严格,虽然家境一般,但尽最大努力为她提供条件,期望她在学习上出人头地,改变家庭也改变自己的命运。这本是人之常情,但一件事还是令我大吃一惊:直至高一,父母不允许她看课外书,要看书就是课本。由此我才明白,为什么她谈起自己的学习计划、努力方向头头是道,但似乎不现实;为什么她的语言文才飘逸,却飘忽如天马行空。言谈中似乎爸爸是她的主要伙伴,而说到妈妈,总是扯开话题,甚至直截了当说不愿谈及,更多的是说对她好和不好的老师,总认为每个新阶段都有一位像妈妈一样的女老师待她。我哑然,在老师眼里她自然是位好学上进的好学生,成绩优秀,尊重老师,经常问问题,经常向老师谈自己的学习计划。但在同学面前她认为自己很苦恼,不知道如何与他们交往,在她眼里同桌不应该的地方很多,她不适应。所以她总是找老师说心里话,因为老师容易沟通、容易交流。父母也不合适,因为一个唠叨,一个动辄打她,虽然她心里明白都是为她好。很显然,这个女生很多方面都不健全,甚或对母爱的汲取都处于艰难阶段,更谈不上循序渐进地培养良好的思辨能力。究其原因,最能让孩子耳目洞开的途径——读书,不但没被有意地培养成习惯,反而受到遏抑。
  我们尽力为孩子的成长提供营养,精心调配,才有可能避免快餐对孩子的左右,耐心教养才有可能均衡营养,保证孩子健康成长。同样,适时引导,耐心指导,严格要求,自由有度,才可以促使孩子进入良好的学习状态;不急功近利,不拔苗助长,不放任,不忽视,维护孩子的好奇和上进心,增强孩子的动力,培养孩子的习惯方法和观念意识,给孩子的学习提供一生的营养。
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