【摘 要】
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乳品生产的特点是设备较多,控制距离远,电磁环境较差,因此对控制设备的连接通信和操作员界面要求苛刻。现代化乳品工厂越来越多地采用全程自动化控制以确保其生产的高效性,
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乳品生产的特点是设备较多,控制距离远,电磁环境较差,因此对控制设备的连接通信和操作员界面要求苛刻。现代化乳品工厂越来越多地采用全程自动化控制以确保其生产的高效性,同时自动化控制管理的运用确保了产品质量的安全性、标准性、稳定性和追溯性,确保符合HACCP与GMP的要求。生产全过程自动化控制,远程监控、人机界面、过程记录和趋势分析等自动
Dairy products are characterized by a large number of devices, a long distance of control, and a poor electromagnetic environment, and therefore require harsh connection control and operator interface. Modern dairy plants are increasingly using full automation to ensure the efficiency of their production while the use of automated control management ensures the safety, standardization, stability and traceability of the product to ensure compliance with HACCP and GMP requirements . Production of the whole process of automation and control, remote monitoring, human-machine interface, process records and trend analysis, etc.
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