【摘 要】
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目的 对黑木耳多糖和红菇多糖进行降胆固醇作用研究。方法 给予大鼠高脂饲料 1周 ,建立高脂血症大白鼠模型 ,用黑木耳多糖、红菇多糖对具高脂血症的大白鼠进行股部肌肉注射
【机 构】
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华南理工大学食品生物工程学院广东广州510640,暨南大学药学院,南昌大学生物系
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目的 对黑木耳多糖和红菇多糖进行降胆固醇作用研究。方法 给予大鼠高脂饲料 1周 ,建立高脂血症大白鼠模型 ,用黑木耳多糖、红菇多糖对具高脂血症的大白鼠进行股部肌肉注射 1周 ,剂量为每日15mg/kgd ,测定血清中总胆固醇含量。结果 注射红菇多糖后大鼠总胆固醇含量比对照组降低了 4 5 .2 % ,注射黑木耳多糖后大鼠的总胆固醇含量比对照组降低了 4 2 .2 % ,均达到了显著水平。结论 黑木耳多糖、红菇多糖有显著的降低胆固醇作用
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