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摘要： 通过问卷方式调查春节期间奎屯市民购买盆花的习惯，统计并分析奎屯市民购花的种类、目的的单次消费金额。总结出春节期间奎屯市民花卉消费的选择性、目的性和消费能力，并针对性提出奎屯花卉销售行业的发展对策。
关键词：春节；奎屯；购花习惯
中图分类号：K892.1 文献标识码：A
本文基于对春节期间奎屯市民购花习惯的调查， 试图寻找有益于奎屯花卉销售行业的可持续发展的对策。奎屯市成立于1975年，是中国西北部一座新兴的工商业城市。“奎屯”地名源自奎屯河，蒙古语为“寒冷”之意。2007年被评为国家园林城市，建成区绿化覆盖率38.40%，绿地率35.26%。2012年全市总人口15.48万人，其中男性人口7.71万人，女性人口7.77万人。城镇居民人均可支配收入19140元[1]。本次调查从2013年 1月20日开始， 至 2013年 2月 20日结束。为了使本次问卷调查能够反映当地市民购花习惯的特点， 样本对象主要针对本地市民。调查实施地点选择在奎屯国际贸易花卉市场，时间为春节期间。奎屯市国贸花卉市场春节期间的花卉商品主要以室内盆栽花卉为主，少量供应鲜切花。室内盆栽花卉主要包括草本观叶植物（如：吊兰类、喜林芋类、竹芋类、肖竹芋类、龟背竹等），木本观叶植物（如：橡皮树、鹅掌藤、榕树类、龙血树类、马拉巴栗等），草本观花植物（如：报春花、蒲包花、四季秋海棠、非洲凤仙、大花君子兰、花烛、凤梨等），木本观花植物（如：杜鹃花、扶桑、米兰、栀子等），观果类植物（如佛手、四季桔、朱砂根等），多肉类植物（如仙人掌、沙漠玫瑰、蟹爪兰等），蕨类植物（如巢蕨、肾蕨、铁线蕨等），和兰科植物（大花蕙兰、蝴蝶兰、春兰等）。
1为了提高问卷的有效回收率， 调查主要采用面对面询问的方式
本次问卷调查一共发放问卷 400份， 回收有效问卷 272份，综合统计回收的问卷，显示调查情况如下：
1.1春节期间奎屯市民的花卉消费情况
春季期间奎屯市民对不同种类盆栽花卉的消费情况为：选择购买草本观叶植物的市民为78人次，占总人次数的20.53%；选择购买木本观叶植物的市民为68人次，占总人次数的17.89%；选择购买草本观花植物的市民为96人次，占总人次数的25.26%；选择购买木本观花植物的市民为55人次，占总人次数的14.47%；选择购买观果类植物的市民为15人次，占总人次数的3.95%；选择购买多肉类植物的市民为18人次，占总人次数的4.74%；选择购买蕨类植物的市民为10人次，占总人次数的2.63%；选择购买兰科植物的市民为40人次，占总人次数的10.53%。（注：此项为多选，因此有效选项为380人次）
1.2春季期间奎屯市民购买盆花的目的情况
春节期间奎屯市民购买盆花的目的主要有：装饰新住房净化空气的42人次占总人次数的15.44%；装饰住房烘托节日气氛的98人次占总人次数的36.03%；节日赠送亲友的64人次占总人次数的23.53%；节日赠送单位领导的19人次占总人次数的6.99%；赠送店面开张的11人次占总人次数的4.04%；营业场所烘托节日气氛的38人次占总人次数的13.97%。
1.3春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额情况
春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额情况为：单次消费50元以下的33人次，占总人次数的12.13%；单次消费50元至100元的46人次，占总人次数的16.91%；单次消费100元至200元的35人次，占总人次数的12.87%；单次消费200元至500元的69人次，占总人次数的25.37%；单次消费500元至1000元的63人次，占总人次数的23.16%；单次消费1000元以上的26人次，占总人次数的9.56%。
2根据回收的调查情况进行综合分析，结果如下
2.1春节期间奎屯市民对盆花种类的选择如图1所示
草本观花类植物是市民春节期间购花的首选，占所调查人群的25.26%；依次是草本观叶植物20.53%、木本观叶类植物17.89%、木本观花类植物14.47%、兰科植物10.53%、多肉类植物4.74%、观果类植物3.95%和蕨类植物2.63%。在市民的购花选择中观花类植物占39.73%，反映出春节期间市民更加喜欢购买带有鲜艳色彩和芳香气息的观花类植物来烘托节日气氛。观叶类植物占38.42%，反应出市民非常注重室内环境的空气质量，把突出净化空气效果观叶类植物也列入购买的主要选择。兰科植物占10.53%，大花蕙兰和蝴蝶兰是年宵花的主打产品，虽然价格偏贵，但色彩艳丽、寓意美好，因此也是春节期间赠送亲友、领导的首选盆花。
2.2春节期间奎屯市民购买盆花的用途如图2所示
36.03%的市民购买盆花为了装饰住房烘托气氛，可见春节期间装饰住房烘托气氛是市民购买盆花的主要用途；然后依次是赠送亲友23.53%、装饰新房15.44%、营业场所烘托气氛13.97%、赠送单位领导6.99%和庆祝店面开张4.04%。在市民的购花目的中，自用的比例为65.44%，赠送的比例为34.56%。反映出市民更倾向于购买盆花用于改善自己的居住环境和陶冶情操，其次将盆花作为节日礼品赠送于亲友同事。
2.3春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额如图3所示
25.37%的市民购买盆花的单次消费金额为200～500元，然后依次是500～1000元23.16%、50元至100元16.91%、100元至200元12.87%、50元以下12.13%和1000元以上9.56%。由此可见市民单次购花消费金额并没有与人次呈明显的正相关或负相关，也不呈相应的指数关系。可能与市民的家庭收入呈相应的正相关，但大多数市民不愿填写家庭收入，所以本项推论仅属于作者根据经验的推测。
3对于奎屯市发展花卉零售业的建议 3.1积累花文化底蕴，引导花卉消费
一个地域的居民，常常存在文化趋同的现象。花文化作为文化的一个方面，往往成为一个地区居民购花习惯背后的潜在主导因素。一个共享的文化现象对经济活动具有指导意义，花文化也不例外，它对以花卉为对象的经济活动尤其是营销活动有着直接的指导作用[2]。只有通过提高花卉消费的文化底蕴，才能更好地培育和扩大花卉的消费市场。这就需要针对市民的购花习惯，进行引导。通过多种名优花卉展览和栽培知识讲座，加大对花文化的宣传。让市民对于花的了解不仅停留在表面，向更深层次了解花的文化内涵。即可以使市民对花的喜爱之情更加浓厚，同时也增加他们对花卉产品的消费需求。[3]花卉消费由于受春节、中秋等节日的影响，花卉产品在节假日往往呈现价格高、需求量大；平时价格低、需求量少的周期性现象。因此，需要积极举办多种类型花文化活动（如赏花、插花等），以此引导市民的规律性花卉消费，使花卉产品在年周期内不会发生太大的波动。最终，要使花卉成为居民生活中的常用消费品，而不仅仅是节日的点缀，让花卉成为大家日常生活中不可或缺的一部分[4]。
3.2提升服务质量，创造品牌服务
几乎90%以上的市民在购花过程中都要问这么一句‘这花好不好养’，而几乎所有的花卉销售商都回答说‘好养’。在回答‘好养’的同时，花卉销售商大多没有对购花者进行详细的日常养花注意事项介绍，往往盆花卖出后就再也不管了。这就导致很多购花者不能合理地养护所购买的盆花，以致盆花购买后在短期内死亡，从而严重挫伤了购花者的购买积极性。因此，如果使花卉市场进入一个良性的可持续发展，就必须提升花卉销售商的售后服务质量。让购花者在购买完盆花后也享受到对其日常管理的技术服务，从而把购花者培养出养花的兴趣，让兴趣渐渐成为一种习惯。当一名初次购花者逐渐成为一名具有养花习惯的购花者，花卉零售行业才能得到良性的可持续发展[5]。
参考文献
[1]奎屯市政府网.2011年我国花卉产销情况.[EB/OL].http：//www.kuitun.gov.cn/.
[2]陈卫元.市民用花习惯对花卉经营的影响[J].科技咨询导报.2007.（25）：187～189.
[3]陈丽晖等.以花文化传播促进花卉产业向文化产业转型[J].中国花卉园艺.2007（21）：28～30.
[4]周武忠.南京市民用花习惯研究[J].地方经济社会发展研究.
2006（11）：141～146.钟志权.
[5]花文化与生产力.[J].花卉园艺.2005.（07）：30.
作者简介：杨帆（1982-），男，籍贯陕西，2007年工作，职业：教师，职称：讲师，学历：硕士研究生，毕业院校西南大学花卉学专业。
关键词：春节；奎屯；购花习惯
中图分类号：K892.1 文献标识码：A
本文基于对春节期间奎屯市民购花习惯的调查， 试图寻找有益于奎屯花卉销售行业的可持续发展的对策。奎屯市成立于1975年，是中国西北部一座新兴的工商业城市。“奎屯”地名源自奎屯河，蒙古语为“寒冷”之意。2007年被评为国家园林城市，建成区绿化覆盖率38.40%，绿地率35.26%。2012年全市总人口15.48万人，其中男性人口7.71万人，女性人口7.77万人。城镇居民人均可支配收入19140元[1]。本次调查从2013年 1月20日开始， 至 2013年 2月 20日结束。为了使本次问卷调查能够反映当地市民购花习惯的特点， 样本对象主要针对本地市民。调查实施地点选择在奎屯国际贸易花卉市场，时间为春节期间。奎屯市国贸花卉市场春节期间的花卉商品主要以室内盆栽花卉为主，少量供应鲜切花。室内盆栽花卉主要包括草本观叶植物（如：吊兰类、喜林芋类、竹芋类、肖竹芋类、龟背竹等），木本观叶植物（如：橡皮树、鹅掌藤、榕树类、龙血树类、马拉巴栗等），草本观花植物（如：报春花、蒲包花、四季秋海棠、非洲凤仙、大花君子兰、花烛、凤梨等），木本观花植物（如：杜鹃花、扶桑、米兰、栀子等），观果类植物（如佛手、四季桔、朱砂根等），多肉类植物（如仙人掌、沙漠玫瑰、蟹爪兰等），蕨类植物（如巢蕨、肾蕨、铁线蕨等），和兰科植物（大花蕙兰、蝴蝶兰、春兰等）。
1为了提高问卷的有效回收率， 调查主要采用面对面询问的方式
本次问卷调查一共发放问卷 400份， 回收有效问卷 272份，综合统计回收的问卷，显示调查情况如下：
1.1春节期间奎屯市民的花卉消费情况
春季期间奎屯市民对不同种类盆栽花卉的消费情况为：选择购买草本观叶植物的市民为78人次，占总人次数的20.53%；选择购买木本观叶植物的市民为68人次，占总人次数的17.89%；选择购买草本观花植物的市民为96人次，占总人次数的25.26%；选择购买木本观花植物的市民为55人次，占总人次数的14.47%；选择购买观果类植物的市民为15人次，占总人次数的3.95%；选择购买多肉类植物的市民为18人次，占总人次数的4.74%；选择购买蕨类植物的市民为10人次，占总人次数的2.63%；选择购买兰科植物的市民为40人次，占总人次数的10.53%。（注：此项为多选，因此有效选项为380人次）
1.2春季期间奎屯市民购买盆花的目的情况
春节期间奎屯市民购买盆花的目的主要有：装饰新住房净化空气的42人次占总人次数的15.44%；装饰住房烘托节日气氛的98人次占总人次数的36.03%；节日赠送亲友的64人次占总人次数的23.53%；节日赠送单位领导的19人次占总人次数的6.99%；赠送店面开张的11人次占总人次数的4.04%；营业场所烘托节日气氛的38人次占总人次数的13.97%。
1.3春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额情况
春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额情况为：单次消费50元以下的33人次，占总人次数的12.13%；单次消费50元至100元的46人次，占总人次数的16.91%；单次消费100元至200元的35人次，占总人次数的12.87%；单次消费200元至500元的69人次，占总人次数的25.37%；单次消费500元至1000元的63人次，占总人次数的23.16%；单次消费1000元以上的26人次，占总人次数的9.56%。
2根据回收的调查情况进行综合分析，结果如下
2.1春节期间奎屯市民对盆花种类的选择如图1所示
草本观花类植物是市民春节期间购花的首选，占所调查人群的25.26%；依次是草本观叶植物20.53%、木本观叶类植物17.89%、木本观花类植物14.47%、兰科植物10.53%、多肉类植物4.74%、观果类植物3.95%和蕨类植物2.63%。在市民的购花选择中观花类植物占39.73%，反映出春节期间市民更加喜欢购买带有鲜艳色彩和芳香气息的观花类植物来烘托节日气氛。观叶类植物占38.42%，反应出市民非常注重室内环境的空气质量，把突出净化空气效果观叶类植物也列入购买的主要选择。兰科植物占10.53%，大花蕙兰和蝴蝶兰是年宵花的主打产品，虽然价格偏贵，但色彩艳丽、寓意美好，因此也是春节期间赠送亲友、领导的首选盆花。
2.2春节期间奎屯市民购买盆花的用途如图2所示
36.03%的市民购买盆花为了装饰住房烘托气氛，可见春节期间装饰住房烘托气氛是市民购买盆花的主要用途；然后依次是赠送亲友23.53%、装饰新房15.44%、营业场所烘托气氛13.97%、赠送单位领导6.99%和庆祝店面开张4.04%。在市民的购花目的中，自用的比例为65.44%，赠送的比例为34.56%。反映出市民更倾向于购买盆花用于改善自己的居住环境和陶冶情操，其次将盆花作为节日礼品赠送于亲友同事。
2.3春节期间奎屯市民购买盆花的单次消费金额如图3所示
25.37%的市民购买盆花的单次消费金额为200～500元，然后依次是500～1000元23.16%、50元至100元16.91%、100元至200元12.87%、50元以下12.13%和1000元以上9.56%。由此可见市民单次购花消费金额并没有与人次呈明显的正相关或负相关，也不呈相应的指数关系。可能与市民的家庭收入呈相应的正相关，但大多数市民不愿填写家庭收入，所以本项推论仅属于作者根据经验的推测。
3对于奎屯市发展花卉零售业的建议 3.1积累花文化底蕴，引导花卉消费
一个地域的居民，常常存在文化趋同的现象。花文化作为文化的一个方面，往往成为一个地区居民购花习惯背后的潜在主导因素。一个共享的文化现象对经济活动具有指导意义，花文化也不例外，它对以花卉为对象的经济活动尤其是营销活动有着直接的指导作用[2]。只有通过提高花卉消费的文化底蕴，才能更好地培育和扩大花卉的消费市场。这就需要针对市民的购花习惯，进行引导。通过多种名优花卉展览和栽培知识讲座，加大对花文化的宣传。让市民对于花的了解不仅停留在表面，向更深层次了解花的文化内涵。即可以使市民对花的喜爱之情更加浓厚，同时也增加他们对花卉产品的消费需求。[3]花卉消费由于受春节、中秋等节日的影响，花卉产品在节假日往往呈现价格高、需求量大；平时价格低、需求量少的周期性现象。因此，需要积极举办多种类型花文化活动（如赏花、插花等），以此引导市民的规律性花卉消费，使花卉产品在年周期内不会发生太大的波动。最终，要使花卉成为居民生活中的常用消费品，而不仅仅是节日的点缀，让花卉成为大家日常生活中不可或缺的一部分[4]。
3.2提升服务质量，创造品牌服务
几乎90%以上的市民在购花过程中都要问这么一句‘这花好不好养’，而几乎所有的花卉销售商都回答说‘好养’。在回答‘好养’的同时，花卉销售商大多没有对购花者进行详细的日常养花注意事项介绍，往往盆花卖出后就再也不管了。这就导致很多购花者不能合理地养护所购买的盆花，以致盆花购买后在短期内死亡，从而严重挫伤了购花者的购买积极性。因此，如果使花卉市场进入一个良性的可持续发展，就必须提升花卉销售商的售后服务质量。让购花者在购买完盆花后也享受到对其日常管理的技术服务，从而把购花者培养出养花的兴趣，让兴趣渐渐成为一种习惯。当一名初次购花者逐渐成为一名具有养花习惯的购花者，花卉零售行业才能得到良性的可持续发展[5]。
参考文献
[1]奎屯市政府网.2011年我国花卉产销情况.[EB/OL].http：//www.kuitun.gov.cn/.
[2]陈卫元.市民用花习惯对花卉经营的影响[J].科技咨询导报.2007.（25）：187～189.
[3]陈丽晖等.以花文化传播促进花卉产业向文化产业转型[J].中国花卉园艺.2007（21）：28～30.
[4]周武忠.南京市民用花习惯研究[J].地方经济社会发展研究.
2006（11）：141～146.钟志权.
[5]花文化与生产力.[J].花卉园艺.2005.（07）：30.
作者简介：杨帆（1982-），男，籍贯陕西，2007年工作，职业：教师，职称：讲师，学历：硕士研究生，毕业院校西南大学花卉学专业。