【摘 要】
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问:新买回的蚬木砧板应该怎样保养才能使用长久?答:蚬木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有木中之王的美称。蚬木砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,
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问:新买回的蚬木砧板应该怎样保养才能使用长久?答:蚬木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有木中之王的美称。蚬木砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为厨具中的珍品。保养蚬木砧板,关键是保住砧板内部的水分。第一步,先在大盆中放入清水,将半包盐倒
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