【摘 要】
:
研究居民饮食消费中的质量需求及其影响因素对居民的营养健康、食品加工、农业生产和产业结构调整具有重要的意义。考虑到不同肉类价格与质量之间的不可比性,选择了我国居民
【机 构】
:
内蒙古农业大学经济管理学院,中国农业大学经济管理学院
论文部分内容阅读
研究居民饮食消费中的质量需求及其影响因素对居民的营养健康、食品加工、农业生产和产业结构调整具有重要的意义。考虑到不同肉类价格与质量之间的不可比性,选择了我国居民消费量最大的猪肉为例开展研究。结果表明,猪肉的质量需求随收入的提高而显著上升,上升幅度递减。同时,家庭特征因素、猪肉的加工程度和购买场所也会对猪肉的质量需求产生显著的影响。
其他文献
黑木耳提取液中多糖含量丰富,其黏度特性影响黑木耳加工制品的质地特性及加工条件。以二级黑木耳为原料,采用热水浸提法制备黑木耳多糖提取液,在95℃、pH 7加热90min条件下黑
当前我国农村公共产品供给状况与城市相比差距极为悬殊,主要原因是农村公共产品政府提供责任主体的缺失,农村私人产品的产出效率和市场竞争力受到严重影响,农村居民的生活水
伴随着时代的发展与进步,我国的广告语言也发生了深刻的变化,尤其是中国传统文化元素对现代广告创作有着深远的影响。广告作为一种文化现象,已被人们所接受,优秀的广告语,常
目的:观察松栀丸治疗湿热蕴结兼血瘀证慢性丙型肝炎患者的临床疗效。方法:将44例患者随机分为治疗组和对照组各22例。治疗组采用松栀丸口服;对照组予以利肝隆片口服。观察两
<正>(2015年10月17日)同志们:2014年,中国政府正式确定每年的10月17日为国家扶贫日。今天是我国第二个扶贫日,也是第23个国际消除贫困日。设立"扶贫日"充分体现了党中央、国
堆石坝混凝土面板的质量直接影响到坝体工程的质量,在面板质量控制方面要重点控制面板裂缝的产生,尤其是较大规模裂缝的产生。本文对部分工程中应用的防裂措施进行分析总结,
<正>植物学野外实习是高校生物学及相关专业教学计划的重要组成部分,实习目的是巩固和充实学生理论知识,增强实践能力,实现理论与实践相结合,丰富学生植物分类学知识,了解植
对单脉冲雷达实施的交叉眼干扰是一种重要的雷达角度欺骗手段,但是对这一干扰样式的传统理论分析与数学公式表达不仅繁杂,而且也没有揭示出其所具有的本质物理意义。针对这一
植物感知重力信号,并通过向重力性反应指引器官的生长方向。近年来,随着分子生物学技术的进步,对向重力性反应的重力信号感受、信号转导和弯曲生长反应的研究,均取得了重要的