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胆盐在选择性肠道培养基中,是一种比较常用的抑菌成份。但由于胆盐的种类很多,其抑菌效果不完全一致,从而影响检验结果的稳定性和准确性,因此,为加强微生物检验工作的质量控制提高检验水平,必须
不同胆盐的抑菌效果比较
【摘 要】
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胆盐在选择性肠道培养基中,是一种比较常用的抑菌成份。但由于胆盐的种类很多,其抑菌效果不完全一致,从而影响检验结果的稳定性和准确性,因此,为加强微生物检验工作的质量控
【机 构】
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卫生部食品卫生监督检验所,卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
：
1990年3期
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