高压静电处理黑香豆试验

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【摘要】

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先用高压静电场对黑香豆进行预处理,然后用95%的乙醇将预处理的黑香豆浸泡120h,过滤,用旋转蒸发仪浓缩,用无水硫酸钠干燥后进行GC/MS分析.结果表明,高压静电场对黑香豆的主要

【作者】

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平惠敏卫青刘维涓包德修

【机构】

：

云南大学物理系,云南烟草科学研究院香料中心

【出处】

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烟草科技

【发表日期】

：

2004年1期

【关键词】

：

高压静电场烟用香料黑香豆

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先用高压静电场对黑香豆进行预处理,然后用95%的乙醇将预处理的黑香豆浸泡120h,过滤,用旋转蒸发仪浓缩,用无水硫酸钠干燥后进行GC/MS分析.结果表明,高压静电场对黑香豆的主要致香成分--香豆素和二氢香豆素有较显著的影响.探讨了高压静电场使二氢香豆素转化为香豆素的作用机理.用提取的酊剂进行了卷烟加香实验,评吸结果与GC/MS检测结果吻合.

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