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本实验以乙醇为浸提剂,首次应用超声-微波联合辅助方法提取黑豆红色素,通过七种单因素实验和三因素三水平正交实验得出最佳提取工艺:超声功率100W、微波功率120W、乙醇体积分数50%、料液比(g:mL)1∶15、浸提温度70℃、pH值=1,在浸提时间35min条件下黑豆红色素的提取效果最好。
超声-微波联合辅助提取黑豆色素的工艺研究
【摘 要】
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本实验以乙醇为浸提剂,首次应用超声-微波联合辅助方法提取黑豆红色素,通过七种单因素实验和三因素三水平正交实验得出最佳提取工艺:超声功率100W、微波功率120W、乙醇体积分
【机 构】
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营口理工学院化学与环境工程系
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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辽宁省大学生创新创业训练计划项目(201714435000072)
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