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松塔多糖的抗氧化实验研究
松塔多糖的抗氧化实验研究
来源 :人参研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lwsun_2008
【摘 要】
:
目的研究红松松塔多糖的体外抗氧化能力。方法采用水提醇沉法提取红松松塔中的多糖,运用苯酚—硫酸法对多糖的含量进行测定,以DPPH法进行体外抗氧化实验。结果松塔多糖的含糖
【作 者】
:
王鹏
张卓
武子敬
【机 构】
:
吉林省通化师范学院
【出 处】
:
人参研究
【发表日期】
:
2015年03期
【关键词】
:
红松
松塔
多糖
抗氧化实验
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目的研究红松松塔多糖的体外抗氧化能力。方法采用水提醇沉法提取红松松塔中的多糖,运用苯酚—硫酸法对多糖的含量进行测定,以DPPH法进行体外抗氧化实验。结果松塔多糖的含糖量为20.1%,对DPPH自由基具有较强的清除能力,具有还原能力。结论松塔多糖具有较强强的抗氧化作用。
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