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有关专家称，市民餐桌上色彩鲜艳、款式多样的仿瓷餐具（又名密胺餐具）在高温下也可能释放出三聚氰胺。据悉，仿瓷餐具的主要成分是密胺树脂，而密胺树脂就是由三聚氰艘和甲醛聚合而成的。质量较好的密胺餐其中的三聚氰胺和甲醛在一般情况下是稳定的。
仿瓷餐具高温下可能释放出三聚氰胺
【摘 要】
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有关专家称，市民餐桌上色彩鲜艳、款式多样的仿瓷餐具（又名密胺餐具）在高温下也可能释放出三聚氰胺。据悉，仿瓷餐具的主要成分是密胺树脂，而密胺树脂就是由三聚氰艘和甲醛聚合而成
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2009年1期
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