发酵红三叶草对肉仔鸡饲料消化率的影响

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为评价红三叶草固态发酵物(RSF)对肉仔鸡的饲料消化率及血液生化指标的影响,采用单因素完全随机试验,设0.1%、0.2%、0.3%3个添加水平,用红三叶草提取物作对比,选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡600只,分成5组,每组3个重复,每个重复40只鸡,试验期为49 d。试验结果表明,RSF 0.1%处理组显著提高了脂肪的消化率(P<0.05),对氮沉积的作用低于脂肪。RSF 0.1%处理组提高了生长前期(13~15 d)表观代谢能,在生长后期(34~36 d)RSF 0.2%处理提高效果显著(P<0.05)。RSF有提高血清总蛋白、血糖及降低尿酸浓度的趋势,但差异不显著(P>0.05),添加RSF对其他各项血液生化指标影响不大。
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