【摘 要】
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在保障粮食安全、促进农民增收、资源结构约束的压力下,国家力推马铃薯主粮化政策。本文在探讨了世界马铃薯生产发展近20年的国际趋势,分析中国和世界马铃薯的发展历程和现状
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在保障粮食安全、促进农民增收、资源结构约束的压力下,国家力推马铃薯主粮化政策。本文在探讨了世界马铃薯生产发展近20年的国际趋势,分析中国和世界马铃薯的发展历程和现状后,对比发现了我国马铃薯平均单产低、适合加工的马铃薯品种和数量太少、马铃薯深加工能力不足、加工马铃薯产生大量污染、马铃薯出口附加值低等问题,提出了相应的政策建议:扶持马铃薯产业的发展,重点支持育繁推服一体化种薯企业,加大对设备研制的投入。
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