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当“苗香婆”黑仔鸭在全国火爆流行开来之际,当各地慕名而来要求加入“苗香婆”的合作者络绎不绝时,记者也有幸结识了“苗香婆”黑仔鸭的创始人,武汉鼎新伟业饮食文化传播有限公司总经理聂胜民。10月6日,本刊记者来到位于中国光谷旁的联合国际大厦815厅进行采访,仔细倾听了关于“苗香婆”黑仔鸭的故事和来自聂总的深度解密。
苗家秘笈 百年传奇
苗族自古多传奇,源自苗族神奇的地域文化。
在湘黔苗岭一带,至今流传着“今生无奈何,来世苗婆鸭”的一句谚语。说的是马帮客途之人,感慨人生的辛苦劳顿,只盼来生能食一次“苗香婆仔鸭”就了却遗憾、心满意足了。愿用苗香婆的一只鸭来消弥一生的辛劳,可见其味是何等的诱人魂魄。
苗香婆传人王氏,生卒无考,据说祖上在清嘉庆年间由成都避难而来,自有一手烹饪绝活,每每在家宴请亲朋好友,必亲手执勺,香飘数百米之遥,毫不夸张。耳濡目染,王氏自小习有一手好厨艺。后来家道中落,王氏便与夫家在苗山边城以小食铺营生,靠散养水鸭为主料,几经处理,投进生滚的油汤,加几把各味香草,立刻便味香扑鼻,往来商客旅人无不称道;时时不忍那马帮脚力之苦,送些鸭翼鸭脚与之合酒驱寒,生意日日兴隆。
一日午后客散休憩之时,进来一采药苗婆婆,说:“久闻名,但欠骨香弥散,看你是有心之人,留你这些药草,看看如是怎样。”说完从药篓倒出五十余味香辛料材,授以调配单方,不待王氏言谢,径自走了。王氏找来当地有名苗药师一一细辨,才听闻这是苗山稀世罕见的植物和奇异灵草,王氏一一将透骨香、仙人草等数十种珍稀味料灵草记在心里,连夜按单方熬制,待到清江鸡鸣破晓之时,那香气仿佛一气冲天,凝在清冽的边城上面,沿河上下十数里地妇孺老幼皆顿无睡意,不能自持;奇香弥漫,就连山雀鸡犬都跌了姿势,垂涎唾地。
后来传言那采药人是苗家药王婆化身,药王婆感念王氏的勤勉和厚道,特以天机秘方见赐。
多年以后,为纪念那赐方的传奇婆婆,王氏树起“苗香婆”金字招牌,专理“苗香婆”仔鸭,方圆百里,口碑相传,自成一绝。
由苗香婆实践证明,将丝丝入扣的香味发挥得淋漓尽致、纤毫毕现,惟有苗草。
武汉鼎新伟业洞悉商机,凭着敏锐的市场触角,独家领悟到苗家灵草的巨大市场价值,通过组织肉类食品研究专家深入挖掘和整理,彻底解密了失传多年、凝结着民间智慧的“苗香婆”技术的全部苗草组合成分和工艺流程。
独家秘笈 绝难仿制
苗香婆黑仔鸭选用普通水鸭配以数十味苗家药料卤制而成,成品黑中带黄,色泽光亮,令人过目难忘、食欲大开,产品味道自是妙不可言,不仅咸甜带麻,麻后生辣,辣中透香,香而入骨,而且苗香婆黑仔鸭甜而不腻,辣而不噪,麻而不涩的优点,更是令人回味不尽、食之不忘。推出以后深受大众消费者的痴迷和喜爱。最为称道的还有,由于黑仔鸭肉质性凉,配以多种苗山名贵苗草卤制后,清肝火、去内热、祛内湿的功效更加突出,长期食用,更可达到健脾胃、增食欲、消除疲劳等药膳效果。
经过深入了解,苗香婆秘笈震撼传世,三招绝杀慑服市场。绝杀第一招:绝世灵草、卤料奇葩;绝杀第二招:绝佳味道组合登场;绝杀第三招:绝对震撼,场气不凡。卤制品要想达到肉香沁骨,回味悠长的奇妙效果,就必须要保证卤料的芳香性效果、呈味能力和协味能力三者不可或缺。否则,像许多经营店一样,所卤产品要么味道平淡无奇,要么味道难以协调、很难入口,要么香味仅在浅表,难入骨髓——此为下下品矣!
苗香婆秘制产品——先甜后麻再辣最后绵香不绝,彻底征服东西南北的消费者!
聂总告诉记者,只要加入苗香婆合作体系,均赠送北京烤鸭、广东盐 鸡、台湾茶香鸡、川香油淋鸭、韩国泡菜等三十余种特色技术,这样不保留的传授技术在全国也不多见。
苗香婆打破传统卤菜店“一店一味”、“味道单一”的技术瓶颈,捆绑五项难以复制的核心技术,并针对多种投资者的实际情况,制定灵活的投资者方案。数万元的技术费用压缩到最底限度,让投资者实实在在经营,红红火火赚钱,实在是绝无仅有的投资机会!
在总结“苗香婆”黑仔鸭的成功之处时,聂总十分自信地说:“主要赢在味道、赢在终端、赢在品牌、赢在细节、赢在市场等方面。”
针对如何提供全方位服务的问题,武汉鼎新伟业推出了一系列保障合作伙伴利益:技术培训体系、 VI形象体系、服务保障体系、广告支持体系、技术保障体系、跟踪督导体系、区域保护政策等。
一位鼎新伟业的合作伙伴刘先生对记者说:“谁抢得‘苗香婆’黑仔鸭独家生意!谁就掌握了赚钱机器!”
走近鼎新 美食之星
据记者了解,武汉鼎新伟业饮食文化传播有限公司是一家集食品研发、生产、项目推广、文化艺术交流与合作等为一体的现代化企业。自2005年成立并战略重组以来,本着“信则、融智、竞合”的经营思想,武汉鼎新伟业不断自我完善和超越,已形成具有核心技术研发能力和核心竞争力产品的多元化经营企业。
该公司现拥有各类管理人员和富有教学经验的技术人员近百名,拥有硬件设施齐全的办公室和培训基地、已报和待报的食品技术专利数项。另外,组织全国性的饮食文化活动也在深入开展,其中,联合多家单位举办的2009年“中国(中部)美食文化博览会”即将拉开帷幕。
现在,随着苗香婆传世黑仔鸭项目的成功运行,苗家特色美食将迎来全新市场天地。武汉鼎新伟业将秉承“诚信、合作、双赢”的经营原则,愿与广大的投资者一起携手致远,推陈出新,创造财富美好未来!
武汉苗香婆黑仔鸭项目管理总部
武汉鼎新伟业饮食文化传播有限公司
地址:中国·武汉·东湖高新区联合国际大厦815厅
邮编:430073
财富热线:027-87056001(多条专线)
传真:027-87056030
网址:www.dxchb.com
E-maill: miaoxiangpo168@163.com
苗家秘笈 百年传奇
苗族自古多传奇,源自苗族神奇的地域文化。
在湘黔苗岭一带,至今流传着“今生无奈何,来世苗婆鸭”的一句谚语。说的是马帮客途之人,感慨人生的辛苦劳顿,只盼来生能食一次“苗香婆仔鸭”就了却遗憾、心满意足了。愿用苗香婆的一只鸭来消弥一生的辛劳,可见其味是何等的诱人魂魄。
苗香婆传人王氏,生卒无考,据说祖上在清嘉庆年间由成都避难而来,自有一手烹饪绝活,每每在家宴请亲朋好友,必亲手执勺,香飘数百米之遥,毫不夸张。耳濡目染,王氏自小习有一手好厨艺。后来家道中落,王氏便与夫家在苗山边城以小食铺营生,靠散养水鸭为主料,几经处理,投进生滚的油汤,加几把各味香草,立刻便味香扑鼻,往来商客旅人无不称道;时时不忍那马帮脚力之苦,送些鸭翼鸭脚与之合酒驱寒,生意日日兴隆。
一日午后客散休憩之时,进来一采药苗婆婆,说:“久闻名,但欠骨香弥散,看你是有心之人,留你这些药草,看看如是怎样。”说完从药篓倒出五十余味香辛料材,授以调配单方,不待王氏言谢,径自走了。王氏找来当地有名苗药师一一细辨,才听闻这是苗山稀世罕见的植物和奇异灵草,王氏一一将透骨香、仙人草等数十种珍稀味料灵草记在心里,连夜按单方熬制,待到清江鸡鸣破晓之时,那香气仿佛一气冲天,凝在清冽的边城上面,沿河上下十数里地妇孺老幼皆顿无睡意,不能自持;奇香弥漫,就连山雀鸡犬都跌了姿势,垂涎唾地。
后来传言那采药人是苗家药王婆化身,药王婆感念王氏的勤勉和厚道,特以天机秘方见赐。
多年以后,为纪念那赐方的传奇婆婆,王氏树起“苗香婆”金字招牌,专理“苗香婆”仔鸭,方圆百里,口碑相传,自成一绝。
由苗香婆实践证明,将丝丝入扣的香味发挥得淋漓尽致、纤毫毕现,惟有苗草。
武汉鼎新伟业洞悉商机,凭着敏锐的市场触角,独家领悟到苗家灵草的巨大市场价值,通过组织肉类食品研究专家深入挖掘和整理,彻底解密了失传多年、凝结着民间智慧的“苗香婆”技术的全部苗草组合成分和工艺流程。
独家秘笈 绝难仿制
苗香婆黑仔鸭选用普通水鸭配以数十味苗家药料卤制而成,成品黑中带黄,色泽光亮,令人过目难忘、食欲大开,产品味道自是妙不可言,不仅咸甜带麻,麻后生辣,辣中透香,香而入骨,而且苗香婆黑仔鸭甜而不腻,辣而不噪,麻而不涩的优点,更是令人回味不尽、食之不忘。推出以后深受大众消费者的痴迷和喜爱。最为称道的还有,由于黑仔鸭肉质性凉,配以多种苗山名贵苗草卤制后,清肝火、去内热、祛内湿的功效更加突出,长期食用,更可达到健脾胃、增食欲、消除疲劳等药膳效果。
经过深入了解,苗香婆秘笈震撼传世,三招绝杀慑服市场。绝杀第一招:绝世灵草、卤料奇葩;绝杀第二招:绝佳味道组合登场;绝杀第三招:绝对震撼,场气不凡。卤制品要想达到肉香沁骨,回味悠长的奇妙效果,就必须要保证卤料的芳香性效果、呈味能力和协味能力三者不可或缺。否则,像许多经营店一样,所卤产品要么味道平淡无奇,要么味道难以协调、很难入口,要么香味仅在浅表,难入骨髓——此为下下品矣!
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聂总告诉记者,只要加入苗香婆合作体系,均赠送北京烤鸭、广东盐 鸡、台湾茶香鸡、川香油淋鸭、韩国泡菜等三十余种特色技术,这样不保留的传授技术在全国也不多见。
苗香婆打破传统卤菜店“一店一味”、“味道单一”的技术瓶颈,捆绑五项难以复制的核心技术,并针对多种投资者的实际情况,制定灵活的投资者方案。数万元的技术费用压缩到最底限度,让投资者实实在在经营,红红火火赚钱,实在是绝无仅有的投资机会!
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针对如何提供全方位服务的问题,武汉鼎新伟业推出了一系列保障合作伙伴利益:技术培训体系、 VI形象体系、服务保障体系、广告支持体系、技术保障体系、跟踪督导体系、区域保护政策等。
一位鼎新伟业的合作伙伴刘先生对记者说:“谁抢得‘苗香婆’黑仔鸭独家生意!谁就掌握了赚钱机器!”
走近鼎新 美食之星
据记者了解,武汉鼎新伟业饮食文化传播有限公司是一家集食品研发、生产、项目推广、文化艺术交流与合作等为一体的现代化企业。自2005年成立并战略重组以来,本着“信则、融智、竞合”的经营思想,武汉鼎新伟业不断自我完善和超越,已形成具有核心技术研发能力和核心竞争力产品的多元化经营企业。
该公司现拥有各类管理人员和富有教学经验的技术人员近百名,拥有硬件设施齐全的办公室和培训基地、已报和待报的食品技术专利数项。另外,组织全国性的饮食文化活动也在深入开展,其中,联合多家单位举办的2009年“中国(中部)美食文化博览会”即将拉开帷幕。
现在,随着苗香婆传世黑仔鸭项目的成功运行,苗家特色美食将迎来全新市场天地。武汉鼎新伟业将秉承“诚信、合作、双赢”的经营原则,愿与广大的投资者一起携手致远,推陈出新,创造财富美好未来!
武汉苗香婆黑仔鸭项目管理总部
武汉鼎新伟业饮食文化传播有限公司
地址:中国·武汉·东湖高新区联合国际大厦815厅
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