据说会下厨的男人特别容易受女孩们青睐。但对邓江波来说，下厨和带便当上班，只是一件让自己乐在其中的事情。
　　邓江波对自己做的便当喜欢到什么程度呢？有一次，他在带回公司的便当里加入了自己很爱的菜式，但又临时被好友约去吃饭，左右为难。然而他居然想出个折中的办法：把便当带到餐厅去吃。自做的菜肴与餐厅出品混搭在一起的感觉如何，他早已忘记，却仍然记着自己在人来人往的餐厅吃自家便当时的窘迫感。
　　现在在一家报社担任夜班编辑的他，在大学毕业前几乎没有下厨的经验。但毕业后一个人在外闯荡，这个吃货首先想到的是照顾好自己的口腹，原因是：“叫外卖，总感觉不够卫生，而且味道很马虎，同一道菜有时太淡有时太成，特别容易影响工作情绪，所以干脆自己做好了！”。所以当他找到第一个住处时，买的第一批东西里就包括锅碗瓢盆，然后开始动手做番茄炒蛋，味道还不错。于是更有信心地走上了便当菜式开发之路。没想到这让他发掘了对厨艺的兴趣，自己做菜自己吃最大的乐趣就是自由，只需要满足自己的味蕾，不必在乎别人的感受和评价。“我连麻辣味的炸豆芽这样的奇怪搭配都做出来。不好吃的话大不了倒掉，当没发生过。”他说。
　　邓江波现在每周起码有三四天是带便当上班的。他习惯了把每周需要的肉的分量一次买好，这样只需要每天上午去菜市场买点瓜菜或者海鲜作补充就可以。中午做好饭菜后就分两份，其中一份是午饭，另一份装到便当盒里。回到公司第一件事就是把便当放到冰箱里。到了饭点，同事们都掏出外卖单或者点击大众点评网时，他施施然跑到茶水间用微波炉热便当，回来再冲一壶乌龙茶，办公桌瞬间变成餐桌。他最近钻研烘焙技术，还买了烤箱来做蛋糕和烤肉，分给同事们。偶尔还会在周末把好友们叫到家里，自己亲手为大家准备大餐。
　　平时没事，邓江波会在网上、美食APP里面寻找各种菜谱，或者向师奶同事们请教做菜窍门。但他学了也不会依葫芦画瓢，而是在菜谱的基础上加加减减，融入自己的想法和创意。享受下厨时的快乐和自由，才是做便当的第一要义，美味和营养，反而是其次了。
　　《风尚周报》：请和读者分享一下你自己的做便当心得。
　　邓江波：既然是便当，肯定是在工作间隙吃的，所以一定要做自己最想吃的菜式，因为可以让你接下来的工作充满能量。其次，菜式要丰富一点，最少得有三种以上吧。还有，食材的色彩要搭配好，鲜艳一点，会更有食欲。
　　《风尚周报》：请提供你一周的五天便当食谱。
　　邓江波：
　　周一：胡萝卜洋葱炒牛肉、芹菜木耳炒豆干、香焖鸡翅、水煮青菜
　　周二：芋头烧排骨、香煎豆腐、盐水菜心
　　周三：香菇鸡丁、凉拌青瓜、醋溜藕片
　　周四：番茄炖牛腩、红油青笋
　　周五：豆角茄子煲、扬州炒饭
　　《风尚周报》：请说一款最百搭、最常用、最适合用来做便当的食材。
　　邓江波：鸡蛋和洋葱。前者做什么菜都可以，后者经常会在做菜时当做辅料。
　　最帅的便当盒
　　方形日式便当盒
　　用塑胶制作，以和风设计，充满日本风情，方便收纳各式寿司及卷物，易于携带。
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　　轻巧耐用，当中附设便当分隔，以隔开白饭及菜肴，可避免白饭被菜汁浸至发泡。
　　强化玻璃制成的食物盒 适合盛装任何冷热菜肴，硅胶盒盖可密实紧锁食物盒，防止汁料溢漏。
　　塑胶微波炉食物盒
　　轻巧简约，方便携带，有不同大小设计以供选择，连盒盖，适用于微波炉加热。