【摘 要】
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本文旨在通过研究酵母酶解物对大口黑鲈（Micropterus salmoides）生长性能、脂类代谢及肠道组织结构的影响,来评价酵母酶解物在大口黑鲈饲料中的有效性。配制3种等蛋白质（粗蛋白
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所、国家水产饲料安全评价基地,广东雅琪生物科技有限公司
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本文旨在通过研究酵母酶解物对大口黑鲈（Micropterus salmoides）生长性能、脂类代谢及肠道组织结构的影响,来评价酵母酶解物在大口黑鲈饲料中的有效性。配制3种等蛋白质（粗蛋白质47%）等能（总能20.0 MJ/kg）的饲料：以含35%低温干燥鱼粉的高鱼粉饲料为对照饲料（命名为FM）,在此基础上以混合植物蛋白质（豆粕＋谷朊粉）替代50%的鱼粉并平衡必需氨基酸后作为基础饲料（命名为SBM）,另在基础饲料中添加3%的酵母酶解物作为试验饲料（命名为HY）。选用初始体重为（20.80±0.0
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