南京市水产品质量安全管理中存在的问题与对策

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南京市的水产品从70年代开始,已经三十多年的发展历程,从水产品供不应求发展到水产品供过于求,2005年实现水产品产量18.3万吨,是1985年(2.5万吨)的7.3倍;人均占有量也从1985年的5.4kg增长至30kg,增长了近五倍。水产品在保障人们生活需求的同时,对我市经济发展也起到了良好的推动作用。但随着我国加入WTO,面对国外市场的技术壁垒,以及我市人民生活水平的提高对食品质量安全的要求,现阶段水产品的生产就不仅仅是量的增加,而是质与量的同步发展。因此提高我市水产品质量,增强水产品市场竞争力,是我市
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