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近年来食品安全问题频发的重要原因之一是信息不对称.可以从健全法律体系、建立食品质量监控体系、树立食品的品牌和声誉以及借助政府和非市场力量等几个方面解决食品市场的信息不对称问题.
信息不对称与食品安全问题
【摘 要】
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近年来食品安全问题频发的重要原因之一是信息不对称.可以从健全法律体系、建立食品质量监控体系、树立食品的品牌和声誉以及借助政府和非市场力量等几个方面解决食品市场的
【机 构】
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武汉铁路局,湖北武汉,430071
【出 处】
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当代旅游（中旬刊）
【发表日期】
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2013年8期
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